NUTRITION CARBONEET DES PLANTES VERTES hi 



14 plantules dont le poids sec atteint 1 gr. 16 tandis que la liqaeur 

 sucre'e a fourni 19 plaotules pesant ensemble apres dessiccation 

 1 gr. 975. Le poids sec moyen de chaque pied de Mais est ainsi de 

 gr. 083 dans le premier cas et gr. 104 dans le second. L'addition 

 de matieres sucrees, meme dans le cas ou la plante exposee a la 

 lumiere peut assimiler le gaz carbonique de l'atmosph6re, augmente 

 ainsi le poids sec d'un quart de sa valeur, et si Ton veut rechercher 

 l'alimenttype qui donnele maximum de rendement, il faudra, tout 

 au moins dans le cas du Mai's, ne pas negliger le glucose a titre 

 d'aliment carbone. Je montrerai plus loin que ce resultat peut etre 

 etendu a d'autres plantes et a d'autres substances organiques. 



On peut remarquer cependant combien sont eleves les poids de 

 glucose absorbe vis-a-vis ilu poids sec des plantules obtenues. Ainsi 

 dans l'experience 1 la plante a consomm6 gr. 656 de glucose et 

 environ gr. 150 d'albumen pour edifier a la lumiere gr. 632 de 

 matiere seche en 31 jours de vegetation et Ton peut se demander si 

 avec les matieres sucrees en exces, la fonction chlorophyllienne 

 conserve la meme activite qu'en presence des solutions exclusive- 

 ment minerales. 



On s'accorde ge"neralement pour assimiler cette fonction a une 

 action diastasique; si la comparaison est exacte, et Friedel (1) et 

 Macchiati (2) en ont donne recemment la preuve experimental, 

 l'arrivee par lesracines de matieres sucrees qui entrent en combi- 

 naison avec les aliments mineraux de la plante empSche ces derniers 

 de s'eleverj usque dans les feuilles ; ces organes se trouvent rapi- 

 dement encombres des produits de Taction chlorophyllienne qui 

 doit etre bientot suspendue commesont ralenties toutesles actions 

 diastasiques par les substances meraes qu'elles engendrent. II serait 

 done interessant d'^tudier les ^changes gazeux chez les plantes 

 cultivees dans les solutions organiques comparativement avec des 

 pieds identiques de"veloppes dans les solutions minerales et les 

 experiences d'Ewart (3) dans lesquellesl'accumulation des hydrates 



I'organisme vivant. Corapfes-Rentlus de l'Acad. des Sc. 6 mai 1901, p. 1138. 

 (2> Luigi Macchiati : Sur la photo$yntM*e en dehors de I'organisme. Comp»e«- 



