NUTRITION CARBONEE DES PLANTES VERTES 71 



2° Dans les memes conditions, deux graines pesant ensemble 

 gr. 425, soit gr. 362 de poids sec ont absorbe 1 gr. 383 de glucose 

 et donne des plantes dont le poids sec atteint gr. 780 surpassant 

 de gr. 780 — gr. 362 as gr. 418 le poids sec des graines. 



3° Un flacon temoin rempli de liqueur Detmer sans glucose et 

 place sous la meme cloche que les precedents a recu deux graines 

 de Mais cinquantini pesant ensemble gr. 382 ; apres 67 jours de 

 culture le poids frais des deux plantes est de 4 gr. 260 correspon- 

 dant a gr. 372 de poids sec ; c'est dire que le poids sec n'a pas 

 sensiblement vafie. 



Conclusion. — Quoique peu nombreuses, ces experiences suffi- 

 sent a montrer que dans les cultures a la lumiere et en l'absence 

 de gaz carbonique, la nutrition carbonee de la plante peut etre 

 assureea l'aide d'une solution de glucose qui suppled ainsi a I'in- 

 suffisance de la. fonction chlorophyllienne. 



5° Formation d'amidon aux depens du glucose absorbe par les racines 



L'utilisation directe du glucose absorb^ par les racines a ete 

 mise en evidence par une nouvelle m^thode consistant a provoquer 

 sa transformation en amidon, qui sera mis en reserve par les 

 feuilles et repris ensuite par la plante. 



Les vegetaux, cultives en milieux liquides, sont desamidonnes 

 en les maintenant a l'obscurite pendant une pe>iode de 24 a 48 heures 

 selon les especes. On s'assure de la disparitiou d'amidon par le 

 precede" de Sachs ; un fragment de feuille est traite" par l'alcool a 

 l'^bullition jusqu'a decoloration complete ; il est alors plong6 dans 

 l'eau iodee pendant une demi-heure environ, puis lave a l'eau ordi- 

 naire ; si le pareuchyme renferme des grains d'amidon, la feuille 

 prend une teinte bleu noiratre caracteristique, sinon elle se colore 

 simplementenjaune cuir. D'ailleursil suffit d'examinerau micros- 

 cope la feuille devenue suffisamment transparente pour s'assurer 

 de la presence ou de l'absence d'amidon dans les cellules du 

 parenchyme. Cet examen a ete fait dans toutes les experiences; il 

 est necessaire pour retrouver des traces d'aniidon et il m'a permis 

 de constater que ce corps disparalt facilement a l'obscurite sauf a 

 l'interieur des cellules stomatiques qui se component a ce point 



