NUTRITION CARBONEE DES PLANTES VERTES 73 



Inexactitude de cette interpretation se trouve confirmee par les 

 experiences bien connues de Bohm, A. Meyer et E. Laurent, dans 

 lesquelles on provoque la formation d'amidon meme a I'obscurite 

 enimmergeant desfeuillesdans une solution de glucose. On etablit 

 ainsi que les matieres sucrees empruntCes au milieu exterieur 

 peuvent servir directement a la nutrition de la plante. 



Les feuilles ne sont pas les seuls organes de la plante dans 

 lesquels s'accumulenl des reserves d'amidon ; alors que chez la 

 plupart des vegetaux le corps de la racine en est generalement 

 depourvu, j'en ai rencontre d'une manifcre constante dans toutes 

 les plantes que j'ai observees a l'interieur des cellules jeunes de 

 l'extremite de la racine. Toutes les cellules non differenciees 

 appartenant au meristeme des racines en vote de croissdnce et celles- 

 la seulement en sont rem plies, qu'elles soient destinees a faire 

 partiede la coiffe, de TCcorce ou du cylindre central; maisl'amidon 

 fait defaut dans celles qui presentent le moindre indice de differen- 

 ciation ; le parenchyme cortical est la region de la racine oil il 

 s'eleve le plus haut. 



Dans la plupart des cas les grains d'amidon, tres petits, sont 

 disposes d'une facon tres reguliere autour du noyau qu'ils enve- 

 loppent d'une couche spherique. L'observation peutse faire sur des 

 coupes longitudinales de l'extremite de la racine, mais il est plus 

 simple d'ecraser celle-ci entre lame et lamelle et de traiter directe- 

 ment par l'eau iodee. 



Les reserves ainsi formees proviennent du transport vers l'extre- 

 mite de la racine des hydrates de carbone empruntes aux aulres 

 regions de la plante: a la graine pour les plantules en germination 

 et aux feuilles pour les plantes entierement developpees, car on 

 provoque la digestion de l'amidon en quelques jours: l»en coupant 

 la racine de la plantule; 2" en maintenant la plante adulte deux a 

 trois jours a 1'obscuritC. 



Ainsi privees d'amidon, les racines forment de nouvelles 

 reserves lorsqu'on les immerge pendant quelques heures a une 

 temperature de 20 a 25° dans une solution de glucose a 5 pour cent. 



Conclusion. — Le glucose absorbe par les racines peut etre mis 

 en reserve sous forme d'amidon soit dans les feuilles, soit dans les 

 cellules du meristeme terminal de la racine. 



