CARBONEE DES PLANTES VERTES 99 



jeuues radicelles en voie de formation dans Tespoir d'observer la 

 sortie d'unepartie des diastases seeretees par la poche digestive. 



Cependant dans les cultures faites avec empois sur gelose addi- 

 tionnee de 2 pour cent de peptone peut-etre utile a la formation 

 des diastases, com me Fernbach (1) a pu le constater dans ses 

 experiences sur la levure de Tantonville, j'ai cru soupconner un 

 debut de digestion au voisinage des cellules de la coiffe. Autour de 

 celles qui sont en voie de destruction, et on les reconnait a 1 amin- 

 cissement de leur membrane a peine visible et aux larges vacuoles 

 dont est creuse leur protoplasme, les granulations provenant de la 

 dissociation des grains d'amidon m'ont paru sensiblement plus 

 petites, comme si elles avaient subi un commencement d'altera- 

 tion. Si le fait pouvait etre etabli d'uue facon plus certaine, il 

 rappellerait les rdsultats obtenus par Fernbach sur la secretion de 

 la sucrase par Aspergillus niger, secretion d'autant plus active que 

 la cellule est plus vieille et plus usee. 



Mais s'il est vrai, comme le disent Brown et Morris que la sortie 

 des diastases est un phenomene d'inanition, les conditions de 

 toutes les experiences precedentes n'etaient pas favorables a la 

 secretion, puisque les plantules trouvaient, dans les reserves de la 

 graine, une alimentation abondante. J'ai done reprisces essais avec 

 des plantules de Mais privees d'albumen et avec des Pois debar- 

 rasses de leurs cotyledons et la encore les grains d'amidon n'ont 

 pas ete alteres, ni dans les cultures sur gelose simple, ni c 



ultures sur gelose additionnee de peptone qui a 

 aliment azote necessaire a la formation de Tamyla 



Ainsi dans les conditions de 

 ans les racines de Aidis, de Ble, de Pois, 

 tilieu de culture. 



fournii 



Une deuxieme hypothese reste a examiner, celle de 1 

 par les graines en germination, soit de sucres reducteurs, soitae 

 diastases. 



Dans leurs « Recherches sur la me latente et sur la vie ralentie », 

 Van Tieghem et Bonnier (2) ont d6ja montre que les graines 



immergees laissent 6chapper une parlie 



(1) A. KernI 



des matieres solubles 



