102 REVUE GENERALE DE BOTANIQUE 



Dans ces diverses experiences il y a done eu exosmose par les 

 plantules a la fois de matieres sucrees et de diastases ; cette exos- 

 mose est d'autant plus prononcee que la germination est plus 

 avancee et que la duree d'immersion dans l'eau est plus grande. 

 Enfin parmi les diastases ainsi entralnees, nous trouvons des 

 quantites appreciates d'amylase, et les recherches qui ont porte" 

 sur le Mais indiquent en outre pour cette plante de tres petites 

 quantity de sucrase. 



Les resultats obtenus dans mes cultures sur empois s'expli- 

 quent ainsi facilement; immergees pendant quelques jours dans 

 le liquide de culture, les graines ont perdu tout d'abord de petites 

 quantity de matieres sucrees, puis rejete de l'amylase qui a pu 

 determiner la saccharification de traces d'amidon. Gomme les 

 cultures ont ete interrompuesapres un mois envirou de vegetation, 

 les sucres reducteurs ainsi formes n'avaient pas toujours e?.e 

 entierement reabsorbed, et j'en ai retrouve" des traces a l'analyse. 

 Si au contraire il avait ete possible de poursuivre plus longtemps 

 les experiences, toute trace de glucose aurait disparu, absorbe par 

 les racines et consomme par la plante. 



Dans les essais avec emploi d'un filet pour suspendre les 

 graines, l'analyse ne m'a domie que de tres petites quantity de 

 sucres reducteurs parce que le liquide s'evapore peu a peu, et la 

 graine cesse d'etre immergee au bout de quelques jours; au 

 contraire, toutes les fois que j'ai fait reposer directement les graines 

 sur l'empois, la liquefaction de l'amidon a ete sensiblement plus 

 appreciable. 



Remarquons enfiu que dans un milieu contenant de l'amidon, 

 ces phenomenes d'exosmose peuvent etre utiles a la plante, car si 

 elle rejette des matieres sucrees au dehors, les diastases eliminees 

 sont capables de former, aux depens de l'amidon, un poids de 

 sucres reducteurs superieur a celuiqui a ete perdu par la graine, et 

 dans un sol riche en debris organiques, il est possible qu'en dehors 

 de l'intervention des organismes interieurs, ces memes pheno- 

 menes soient aussi de quelque utilite pour la plante. 



Conclusion. — En resume l'amidon ne peut etre digere par les 

 racines qui utilisent exclusivement Vamidon soluble; toutefois, 

 pendant la penode de germination, les diastases issued des graines 

 par exosmose peuvent en provoquer la saccharification mettant 

 ainsi a la disposition de la jeune plante des sucres utilisables. 



