XVII. Die Huftiere, 



soil, Indien usw. Diese Rasse wird aber nirgends zu Pelzzwecken verwendet, 

 da es statt der Wolle nur straffe Haare hat, wohl aber das nordasiatische Fett- 

 steissschaf. Das sogenannte Tatarenschaf wird in ganz Mittelasien von der 

 europaischen Grenze bis nach China gehalten. Es ist ein ziemlich grosses Tier, 

 das ausgewachsen ein Gewicht bis zu 200 Pfund erreicht. Der Pelz enthalt 

 viel grobe Haare mit der Wolle vermischt, die hauptsachlich zu Filzfabrikation 

 verwendet wird, wahrend die Lammfelle zu Pelzen verarbeitet werden. Grosse 

 Markte dafiir sind Orenburg und Petropaulowsk. Die sogenannten ,,Bu- 

 charen" gehoren wohl auch zu dieser Rasse, groblockige schwarze Lamm- 

 felle, die jedenfalls zu Fettsteissschafen gehoren. 



In China werden verschiedene Schafrassen gehalten. In Nordchina, der 

 Mongolci und der Mandschurei findet man auch das Fettsteissschaf, 0. 

 aries steatopyga. Siidlich der Provinz Chili wird es nicht mehr geziichtet, sondern 

 vom Norden her eingefiihrt. Nur vereinzelte Ticre werden auch in Kiangsu 

 usw. gehalten. Das Tier ist mit einer dichten groben Wolle bedeckt, die, wenig 

 gekrauselt, in Europa und Amerika hauptsachlich zur Filzfabrikation und 

 Teppichweberei Verwendung findet. Das Fleisch ist sehr wohlschmeckend 

 und namenthch der Fettschwanz, der aber beim Braten stark zusammen- 

 schrumpft, eine wirkliche Delikatesse. Hammelfleisch ist auf dem Markte in 

 Shanghei stets teurer als Rindfleisch und kostet 30 bis 40 Pf. pro Pfund. 

 Ubrigens nimmt fast jeder Dampfer, der nach Japan oder Hongkong geht, 

 eine Anzahl Schafe aus Shanghai mit. Dieser Ort bildet einen Zwischenhandels- 

 platz dafiir. Die Felle der etwa einen Monat alien Lammer bilden als ..mongo- 

 lian lambskins" und die der fiinf bis sechs Monate alien Tiere als ,,slins- 

 kin", chinesisch Tseo Ko, ein beliebtes Pelzwerk. Etwa eine halbe Million 

 solcher Felle wird jahrlich ausgefiihrt, aber viel mehr werden im Lande selbsi 

 verbrauchi. Die Lammfelle haben einen W'ert von 50 Pf. bis i Mk., die Slinks 

 von ca. 3 Mk. Leiztere haben eine ziemlich feine, gekrauselte Locke. Man 

 unterscheidet auch hierbei nach der Herkunft zwei Sorten, ,,Hsinshis" und 

 ,,Lienshengs", leiztere sind feiner und kiirzer in der Locke, gekrauselt. Viele 

 Felle kommen auch in Gestalt von Kreuzen, 3 Felle enthaltend, in den Handel. 

 Ich konnte iibrigens nie genau feststellen, ob die SHnks junge Tiere des Fett- 

 steissschafs sind oder einer anderen in Nordchina vorkommenden Schafrasse, 

 da auch viele Schaffelle in den Handel kommen, die eine viel feinere ge- 

 krauselte Wolle haben als das Fettsteissschaf. Die Tiere selbst habe ich nicht 

 gesehen, glaube aber, dass es eine andere Rasse ist, die vielleicht mit dem 

 Tibetschaf verwandt ist. 



In der Provinz Szechucn wird eine Schafrasse geziichtet, die viel bessere 

 Wolle hat als das gewohnliche chinesische oder mongolische Schaf vmd mit den 

 in Tibet in grossen Herden gehaltenen starken Schafen iibereinzustimmen 

 scheint; seine Wolle gelangt in Hankow zum Verkauf. 



Diese Schafe aus Tibet, die iibrigens auch in grossen Mengen als Last- 

 tiere, namentlich zum Transport des Salzes nach Indien benutzt werden. 



