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166 LA PLUME DES OISEAUX —- 
mauvaise habitude de vouloir classer eux-mêmes leurs pro- 
duits en lots de différentes valeurs. C’est une erreur qui leur 
cause de fréquentes déceptions au moment de la vente et qui 
leur est plus préjudiciable que favorable. Pour faire un triage 
judicieux de plumes, il faut l'expérience que donne une lon- 
gue manipulation de cette marchandise. Aussi nous recom- 
mandons aux fermiers de laisser de côté toute idée de triage 
et de classer leurs produits dans l’ordre naturel suivant : 
MALE FEMELLES 
Plumes de queue. Plumes de queue unies. 
Plumes d'ailes. Plumes d'ailes unies. 
Plumes du dos et du ventre. Plumes de queue mouchetees. 
Plumes d'ailes mouchetées. 
Plumes du dos et du ventre. 
Y 
, 
U 
Les plumes trop défectueuses pourront être mises à part. 
Cette classification est la plus simple et la meilleure. » 
CHAPITRE IX 
LES NANDOUS. — LES CASOARS 
Les Nandous. — Il n’y a que depuis les voyages de Darwin 
et de d'Orbigny que l’on s'accorde à distinguer plusieurs 
espèces de Nandous. A l’espèce unique du début deux autres 
. . . . . , . 
sont venues se joindre, en sorte qu’on divise aujourd’hui 
les Nandous, en Nandous d'Amérique, proprement dits, 
Nandous de Darwin et Nandous à long bec. 
Caractères. — Voici les caractères du Nandou d’Amé- 
rique (fig. 46): haut de la tête et du cou, nuque, partie 
