190 LA PLUME DES OISEAUX 
deux ou trois plumes longues et étroites, et le bas du cou 
porte un grand bouquet de semblables plumes, fort étroites 
aussi et lustrées. 
La Garzette habite les confins de l’Asie, est assez abon- 
dante en Turquie, dans l’Archipel, en Sardaigne, dans 
quelques parties de l'Italie et en Sicile. Elle passe pério- 
diquement en Suisse et dans le Midi de la France, et acei- | 
dentellement en Allemagne. C’est une des espèces les plus 
nombreuses dans les héronnières. } 
Les Bihoreaux. — Les Bihoreaux ne ressemblent aux 
autres Ardéidés ni par leur forme, ni par leurs mœurs. 
Ils ont le corps ramassé, le bec court et épais à la base sur- 
tout, et courbé vers le bout; des ailes très larges, le cou 
dégarni de plumes en dessus, sur le tiers de son étendue, et | 
l'occiput orné de trois longues plumes filiformes; le plu- 
mage est abondant. 
L’aire de distribution des Bihoreaux d'Europe est très 
étendue. En été, ils fréquentent, en grand nombre, la Hol- 
lande; accidentellement et en petit nombre l'Allemagne; 
par masses, les provinces danubiennes, les bords de la mer 
Noire et de la mer Caspienne ; ils ne sont que de passageen 
Italie, en Espagne et dans le midi de la France. Tous les 
hivers, ils s'installent en Égypte, près des lacs, sur les 
grands arbres, plus particulièrement sur les sycomores … 
plantés à l’entrée et au milieu des villages. Ils y restent 
engourdis tout le jour, s’y laissent volontiers approcher par 
l’homme, à moins qu’ils n'aient été déjà opiniâtrement pour- 
chassés. Le soir venu, ces oiseaux secouent leur torpeur, 
s’étirent, font leur toilette. Leur défiance, qui n’était qu’as- 
soupie, s’éveille; l’homme leur devient suspect, et, tout à 
coup, comme à un signal donné, toute la bande quitte les 
grands arbres, en poussant des cris perçants, et gagne à 
tire-d’aile son rendez-vous de pêche. Les Bihoreaux ne 
pêchent que la nuit. Cependant, à l’époque où ils ont des 
