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Il paraît qu'à la fin du xvi" siècle (1593) il en existait 

 encore en Alsace (1). N'était-ce pas des chevaux domes- 

 tiques retournés à l'état de liberté? Actuellement, nous 

 avons encore dans les dunes de la Gascogne et surtout 

 dans les marais de la Camargue, des Chevaux vivant en 

 liberté ; mais ils ont des propriétaires et sont de temps 

 en temps reconnus et marqués par eux. 



Le Cheval est le plus utile de tous nos auxiliaires ; il 

 se plie à tous nos besoins, à toutes nos exigences. 

 Nous en possédons environ 3,500,000 en France. 



On appelle Etalon le mâle destiné à la reproduction. 

 La femelle s'appelle Jument et les jeunes prennent le 

 nom de Poulain ou Pouliche suivant leur sexe. 



La voix du cheval s'appelle hennissement. 



Sous l'influence des soins, du traitement, du climat, 

 de la oourriture et des croisements, le Cheval a formé 

 une série de races qui ont pris le nom des différentes ré- 

 gions de la France où elles se sont produites. Ces races 

 ont chacune des qualités ou aptitudes particulières ; les 

 unes pour la selle et la course, d'autres plus fortes pour 

 la grosse cavalerie, les autres pour le trait; parmi elles, 

 de légères et rapides pour des voitures ; d'autres moins 

 rapides et plus fortes pour traîner des charges; enfin de 

 grossières et solides pour le gros-traits et le labour. 



Il ne faut cependant pas croire que tous les Chevaux 

 d'un même pays portent les caractères de sa race et ne 

 soient bons qu'à un seul genre d'emploi. 11 n'en est rien ; 

 car en tous lieux, il faut bien les adapter à tous les 

 besoins locaux, qui se ressemblent un peu partout ; 



(l) nii. fiÉriARn, Faune historiqiir. de VAhace, p. 276. 



