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Les intestins servent à faire des cordes de boyaux, em- 

 ployées par de nombreuses industries, de la baudruche, 

 utilisée par les chirurgiens et les médecins, par les bat- 

 teurs dor, les fabricants de ballons, etc. On les emploie 

 aussi pour la fabrication de la colle forte ; et desséchés 

 et réduits en poudre, ils forment un excellent engrais. 



Les tendons, nerfs et ligaments sont transformés en 

 ficelles et fds, employés par les selliers, bourreliers, et 

 dans diverses autres industries du cuir. On en fait aussi, 

 soit seul, soit surtout mêlés à d'autres débris, des colles 

 fortes dites « colles matières », recherchées de l'ébénis- 

 terie et de plusieurs industries du bois. 



Les déchets, ainsi que le sang-, réduits en poudre 

 après avoir été au préalable entièrement desséchés 

 dans des étuves ad hoc, forment à la dose de 3 à 4 "/^ 

 mêlés à des pommes de terre ou autres féculents, une 

 excellente alimentation pour l'engraissement des Porcs 

 et quelquefois même des Canards . 



Le sang desséché a les mêmes usages, et sert en 

 plus à faire un charbon animal très employé pour la 

 clarification des sucres et sirops, la désinfection des 

 matières fétides, la préparation de peintures diverses, 

 de certaines encres d'imprimerie, de vernis noirs et de 

 cirages fins. On en extrait aussi de l'albumine pour 

 l'industrie, et l'on en fabrique du bleu de prusse. Asso- 

 cié à de la chaux vive, il fournit encore une grossière 

 peinture employée dans le badigeonnage des bâtiments. 



Uni à des sciures fines de palissandre ou d'ébène, 

 il se transforme, sous une forte pression, en bois durci, 

 et sert à toutes sortes d'usages, même à faire des 

 bijoux de deuil. 



