252 LES MAMMIFÈRES DE LA FRANGE 



Les dépouilles de Mulets et tous leurs autres produits 

 ont à peu près les mêmes qualités que ceux de leurs 

 ascendants, le Cheval et l'Ane ; ils ont donc aussi comme 

 eux les mêmes emplois. 



Les services et utilités des animaux de cet ordre, 

 onoteurs animés par excellence, sont trop connus pour 

 les passer en revue. Bornons-nous à répéter que, quel- 

 que soit la rusticité de certains d'entre eux, nous leur 

 devons néanmoins des soins, puisqu'ils travaillent pour 

 nous. Nous récupérerons du reste bien vite sur eux, par 

 un accroissement de services, les quelques frais qu'ils 

 peuvent nous causer, et finalement nous leur conser- 

 verons, pour l'alimentation et conséquemment pour leur 

 vente, une valeur qui sans cela nous échapperait en 

 très grande partie. 



