PORCINS 357 



Ses poils ow. soies sont très employés par la brosserie 

 qui en fait des brosses à habits, à dents, à ongles, à 

 cirer, à frotter, des pinceaux de badigeonneurs, etc.. ; 

 les cordonniers s'en servent comme d'aiguilles pour 

 garnir les bouts de leurs fils de couture. — Ils se ven- 

 dent par balles et leur prix varie de 5 à 40 francs le 

 kilogramme suivant leurs qualités et suivant leur état 

 ])rut ou préparé. Les plus estimés pour leur blancheur 

 et leur tînesse viennent de Champagne, de Normandie 

 et de Bretagne ; ceux du midi sont généralement de 

 qualité inférieure. 



Notre production de soies, qui était déjà insuffisante 

 pour nos besoins, a été encore réduite par l'intro- 

 duction des races précoces anglaises, aussi sommes- 

 nous devenus largement tributaires de l'étranger, et 

 particulièrement de la Russie pour cette matière pre- 

 mière. 



Là, en effet, les races plus rustiques et d'une crois- 

 sance plus lente, conséquence de la frugalité de la 

 nourriture et surtout de la rudesse du climat pro- 

 duisent une fourrure plus épaisse et plus longue très 

 recherchée de l'industrie. 



Nos hauts plateaux du centre de la France ainsi 

 que les contreforts des Alpes et des Pyrénées où réus- 

 sissent peu les races hâtives nous semblent tout indi- 

 qués pour l'introduction de ces races rustiques qui nous 

 permettraient sinon de nous suffire à nous-mêmes, du 

 moins de réduire nos importations tout en nous fournis- 

 sant aussi une excellente chair, dont l'art du charcutier 

 saurait certainement tirer grand profit. 



h-Apeau du Porc couverte de ses poils est recherchée 



