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OU lautre cas, ces jets sont accompagnés dun bruit de 

 souffle particulier, causé par Tair qui s'échappe en 

 même temps que la vapeur et que Feau qu'il granule 

 ou vaporise comme le ferait le tube d'un vaporisateur. 



Chez les Dauphins et la plupart des Demicètes (à 

 l'exception du Cachalot) ces rejets d'eau par les évents 

 sont très rares, peu considérables et forcément en rap- 

 port avec la petite capacité de la cavité buccale. C'est 

 du reste la bouche ouverte qu'ils avalent leur proie plus 

 ou moins grosse, tandis que les Mysticètes surtout sont 

 obligés de la fermer pour préparer leur bol alimen- 

 taire composé d'une foule de très petits animaux. 



La plupart ont des dents: nombreuses chez quelques 

 espèces, elles deviennent rares chez d'autres, et dispa- 

 raissent tout à fait dans deux familles, où elles sont rem- 

 placées par de larges lames cornées disposées en 

 peigne et appelées fanons. 



Très appropriés au milieu dans lequel ils vivent, ils 

 n'ont pas de poils, mais une peau lisse qui facilite leurs 

 évolutions dans l'eau. L'épaisse couche de graisse, qui 

 se trouve au dessous vient aussi les alléger et rempla- 

 cer leur fourrure en les garantissant du froid. Aussi 

 sont-ils très lestes dans l'eau malgré l'immense taille 

 qu'acquièrent quelques-uns d'entre eux, et peuvent-ils 

 impunément vivre dans les régions les plus désolées et 

 les plus froides du globe où les retient leur instinct de 

 conservation afin de se soustraire aux poursuites de 



il'eau griinuiée, bI souvent aussi saus nioulrer aucun jet apparent, 

 c'est-à-dire lorsqu'il u'esl accoujpagué que de la vapeur d'eau soriaul 

 de leurs pouniuns et presque à la lenipéralure de l'air aujbiani où elle 

 n'est i-uére visible. 



