476 LES MAMMIFÈRES DE LA FRANGE 



végétale pour atténuer leur couleur et leur odeur, quoi- 

 que l'on puisse assez facilement les décolorer et aussi 

 les désinfecter. 



L'importance de leur production est difficile à établir, 

 car suivant les pays et même les ports d'attaclie des 

 navires qui se livrent à la pèche des Cétacés, on se sert 

 pour les renfermer de barils qui varient de 26 à 166 litres 

 et de barriques variant de 182 à 1,250 litres. Leur addi- 

 tion, sous ces deux titres, est donc tout à fait illusoire. 

 Mais ce commerce, quoique bien réduit comme nous 

 l'avons vu, représente encore de nombreux millions. La 

 France n'y prend qu'une très faible part comme pro- 

 duction, tout en conservant une consommation assez 

 importante. C'est l'Américpie du Nord et surtout la 

 Norwège qui centralisent actuellement cette industrie, 

 et qui préparent avec le lard, de ces animaux des huiles 

 blanches, blondes, jaunes, rougY's ou brunes. Avec la 

 ■peau^ les tendons et les boi/aux : elles font des colles 

 fortes de diverses qnalités; elles pulvérisent les os trans- 

 formés en phosphate de chaux ; dessèchent les chairs 

 pour en faire des farines alimentaires pour les Animaux 

 domestiques et torréfient tous les débris qu'ils trans- 

 forment en un excellent guano. 



Tous ces produits, que nous usons en certaine quan- 

 tité, sont fournis en plus grande abondance par les 

 Cétacés Mysticètes, rares chez nous, mais peuvent 

 l'être aussi par les C. Denticètes ou Cétodontes dont 

 quelques-uns abondent sur nos côtes. Pourquoi donc ne 

 demanderions-nous pas à notre industrie (comme nous 

 l'avons déjà dit à propos des Dauphins) de produire chez 



