GLOSSAIRE 489 



diverses sortes suivant son origine, chair ou os, et on l'em- 

 ploie à différents usages, princifialement à décolorer les 

 sucres et sirops et à la préparation des couleurs, des encres 

 noires d'impression, des cirages, etc. 



Châtaignes. — En Zoologie on appelle ainsi des sortes de 

 verrues cornées d'assez fortes tailles qui se rencontrent 

 à la face interne des jambes des Equidés. L'Ane n'en pos- 

 sède qu'aux jambes antérieures ; mais le Cheval en a une 

 à chaque membre. 



Chyle. — De X-jXo,-, suc. — C'est le suc ou liquide qui forme 

 le sang et qui est pompé à la surface de l'intestin grêle par 

 les vaisseaux dits chijUfères. 



Clapier. — Nom donné aux cages ou enclos dans lesquels on 

 élève les Lapins domestiques. 



Com.bles. — Réduits sous les toits des maisons ou édifices. 



Comburants (aliments). — Ce sont les aliments appelés aussi 

 respiratoires et qui, chargés de carbone, entretiennent 

 et activent la chaleur animale. Ils fournissent le combus- 

 tible brûlé par l'oxygène de l'air dans l'acte de la respira- 

 tion et de V hématose. — Ce sont les sucres, les fécules, les 

 alcools et particulièrement toutes les matières grasses. — 

 Ils doivent donc prédominer dans l'alimentation des pays 

 froids, ou par les temps froids et inversement. 



Commissures. — Nom donné en Anatomie au point de ren- 

 contre de deux parties semblables. On dira donc les com- 

 missures des lèvres, des paupières, du bec, etc. 



Commutateur. — Instrument au moyen duquel on peut éta- 

 blir le courant électrique entre les deux pôles d'une pile 

 ou d'une batterie, tout eu s'en isolant soi-même. 



Coriace. — État de chairs dures et résistantes sous la dent 

 comme du cuir. 



Cornes. — On nomme ainsi l'étui corné de forme variable 



