544 LES MAMMIFERES DE LA FRANGE 



Bresse : — Chien, 38 ; — Cheval, 223 ; — Bœuf, 264 ; — Porc, 348 ; 

 charcuterie, 35R. 



Brest •- — Delphinorhynque à long bec, 392, 393. — Grampus, 426. 



Bretagne : — Dialecte, xii; — Belette, superstition, 77; — Bat d'A- 

 lexandrie, lo7; — Lérot, croyance populaire, 173 ; — Cheval, 219, 

 221 ; Jument, 249; — Mulet, 249; — Bœuf, 263, 266 ;— Mouton, 

 300; paletot de peau, 310; — Porc, 357; soies, 357; — Bidet, 484. 



Bretagne (Basse) : — Voir Basse-Bretagne. 



Bretagne (Côtes de) : — Dauphin douteux, 408 ; - ■ Baleinoptère 

 à museau pointu, 451. 



Breton (cap): — Baleine, 463.' 



Brie : — Chien, 40; — Fromage, 273 ; — Mouton mérinos, 302. 



Brochon (Côle-d'Or) : — Porc supplicié, 34o. 



Brusques (Var) : — Baleinoptère jabarte, Mégaptère, 458. 



Bugey ; — Porc, 348. 



Caen (Musée de) : — Dioplodon d'Europe, 431. 



Calvados : — Cheval, 220 ; — Bœuf normand, 257, 262; Durliam. 



260 ; beurre, fromage, 263. 

 Calvados (Côtes du) : — Dioplodon de Sowerby, 433. 



Camargue : — Castor, 183, 184; leurs travaux (ligure), 185; — 

 Cheval, 215 ; — Bœuf, ferrade. Taureau de course. 270. 



Cambrésis : — Mouton, 300. 



Camembert (Orne) : — Vache normande, fromage, 2G3. 



Cantal : — Cheval, 224 ; — Bœuf, 268; fromage, 273. 



Capreton (cap Breton) : — Baleine des Basques, 463. 



Caux (pays de) : — Porc, 347; — Marsouin, saucisson, 416. 



Cazau (Gironde) : — Grampus, 426. 



Cévennes : — Marmotte fossile, 182 ; — Bouquetin fossile, 286; — 

 Brebis, beurre, fromage, 309 ; — Daim, 329. 



Cette : — Souris rousse, 165. 



Chalonnais : — Porc, 348. 



Clialons-sur-Marne : — Campagnols (ravages des), 149. 



