LES CÆCUMS DES OISEAUX. 79 
Chez certains types, comme l’Outarde canepetière (O4 
tetrax Lin.), j'ai pu constater que le bourrelet du sphincter 
présente à sa partie libre une série de petits prolongements, 
comme des sortes de dents(cinq chez l'Outarde) faisant saillie 
vers l'intérieur. Ces petits appendices correspondent tou- 
jours à des stries longitudinales qui parcourent les cæcums 
dans le sens de leur longueur. Cette observation s'adresse 
en général à tous les types dont les cæcums ont acquis un 
très grand développement. En outre, on n'observe jamais 
de villosités au niveau du sphincter; ce n’est donc pas là 
que l'absorption peut se faire, et son unique rôle parait êlre 
de défendre ou de permettre l'entrée et la sortie des rési- 
dus de la digestion. 
Mais chez les Oiseaux à cæcums peu développés, comme 
c'est le cas des Rapaces diurnes, le sphincter est rudimen- 
taire. On ne trouve cependant jamais de résidus de la diges- 
tion à leur intérieur. Ce fait, d’ailleurs, s'explique aisément 
quand j'aurai dit que l’orifice par lequel débouchent ces 
cæcums est extrêmement étroit, atteignant tout au plus 
1 millimètre. Dans quelques cas cependant, où ce même 
orifice est un peu plus développé, comme chez Sprzaelus 
coronatus (Lin.), où il atteint environ 3 millimètres, et où la 
forme rappelle une sorte de boutonnière en croissant, on 
aperçoit un bourrelet qui se détache de la lèvre supérieure 
et qui constitue comme une sorte de clapet venant fermer 
l'orifice des cæcums. 
$ 4. — Les villosités. 
Suivant Siebold et Stannius, on ne trouve que très rare- 
ment des villosités à l'intérieur des cæcums. Oppel, au con- 
traire, note l'importance qu’elles acquièrent chez certains 
Oiseaux tels que les genres Gallus el Cygnus. 
En réalité, on remarque des villosités à tous les niveaux 
de la surface interne des cæcums, et bien qu'elles soient 
parliculièrement nombreuses à la région proximale, 
