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laires ne sontautre chose qu'un réseau de cellules Iymphoïdes 
plus ou moins nettement limité par du tissu réticulé. Parfois 
même il arrive que les limites sont peu nettes et alors la 
sous-muqueuse paraît uniquement constituée par un énorme 
follicule clos. | 
Si, maintenant, on fait porter ses observations sur les 
Oiseaux à cæcums rudimentaires, il est facile de constater 
que chez eux les glandes à canal excréteur sont peu nom- 
breuses; mais, par contre, au-dessous de l’épithélium de la 
muqueuse, se trouve un réseau Ilymphoïde extrêmement 
développé. 
Je dois signaler également au milieu du réseau Iymphoïde 
certains éléments glandulaires constitués par une assise de 
cellules épithéliales circonscrivant une cavité centrale et 
paraissant complètement isolés au milieu de la sous- 
muqueuse. En réalité, ce sont encore des glandes à canal 
excréleur; mais par suite de l'orientation de la coupe, ce 
dernier n'apparaît pas. C’est un élément glandulaire de ce 
genre que J'ai représenté dans la figure 8 de la planche IV. 
Il appartient au Moineau, et autour de la cavité centrale on 
peut observer un certain nombre de cellules caliciformes 
avec les produits de sécrétion qu'elles ont élaborés. 
$ 6. — Tissu réticulé. 
Sous ce nom, les histologistes désignent le tissu inter- 
posé à la muqueuse d'une part et au tissu musculaire d'autre 
part. La place qu'il occupe le fait encore souvent qualifier 
du nom de sous-muqueuse. Dans les préparations traitées 
par les diverses méthodes qui ont été mises en œuvre jusqu’à 
présent, ce tissu se montrait toujours formé par des cellules 
dont on ne distinguait guère autre chose que le noyau. On 
avait l'impression d’une réunion de petites masses nucléaires 
disposées sans ordre au sein d’une masse fondamentale. 
C'est bien là, en effet, l’image que donnent les méthodes 
ordinaires; car elles sont impuissantes à démêler les élé- 
