LES CÆCUMS DES OISEAUX. 99 
S 3. — Fistule cæcale. 
Quand on observe un Oiseau dont les cæcums sont déve- 
loppés, il est rare qu'on les trouve vides : ils sont, au con- 
traire, presque toujours remplis de débris alimentaires. La 
remarque, du reste, en a été faite par bon nombre de zoolo- 
gistes et tout particulièrement par Carus et Owen qui croient 
pouvoir conclure de ce fait que les sécrétions élaborées par 
les glandes de ces organes exercent leur action sur les sub- 
stances alimentaires qui y pénètrent. Mais une telle manière 
de voir, si vraisemblable qu’elle puisse paraitre, ne peut 
ètre ainsi acceptée sans contrôle et tant que l’expérimen- 
tation ne sera pas intervenue, elle ne sera jamais qu'une 
simple hypothèse. Voilà pourquoi j'ai résolu de pratiquer 
une fistule cæcale qui me permît de recueillir les sucs glan- 
dulaires et de les faire ensuite agir sur des corps chimique- 
ment connus. 
C’est avec le concours de M. Launoy que cette série de 
recherches à été entreprise et il m'est infiniment agréable 
de le remercier ici de son aimable collaboration (1). 
La réalisation d’une fistule cæcale bien que calquée sur 
les procédés courants des laboratoires physiologiques nous 
a demandé une certaine somme d'efforts. Au début, nous 
nous sommes heurtés à une série d’insuccès tous imputables 
à la même cause. Afin de recueillir la totalité des sues 
sécrétés, il était indispensable d'isoler complètement le 
cæcum sur lequel devait porter notre intervention, du res- 
lant du tube digestif. Mais, en raison de la multiplicité des 
germes renfermés même à l’état normal dans cet organe, il 
se produisait une culture très virulente à l’intérieur du 
cæcum et l'animal succombait quatre à cinq jours après, 
avec tous les symptômes d’une affection péritonéale. Nous 
avons perdu, de celle facon, tous les animaux que nous 
(4) Nous publierons dans un travail qui paraitra ultérieurement, les 
détails complets de nos recherches. 
