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usités dans l'étude des épithéliums, on peut s'assurer que ce 

 revêtement n'est pas constitué par des couches superposées 

 de cellules épithéliales, comme le croyaient les premiers 

 anatomistes qui se sont occupés de la structure de l'estomac 

 des Oiseaux. 



Après coloration par le picro-carminate d'ammoniaque, 

 on distingue seulement, disséminés dans l'épaisseur delà 

 masse colorée en jaune par le réactif, des noyaux altérés, 

 faiblement colorés en rouge et des débris informes, qui sont 

 disposés principalement suivant des lignes perpendiculaires à 

 la surface de la muqueuse et faisant suite aux saillies superfi- 

 cielles situées dans les intervalles des culs-de-sac tubulaires. 



Le revêtement coriace se prolonge dans l'intérieur de 

 chacun des tubes, de telle façon qu'il semble en quelque sorte 

 implanté dans la muqueuse par un grand nombre de petites 

 racines. 



Pour étudier les rapports qui existent entre le contenu des 

 tubes en cul-de-sac et l'épithélium tapissant les parois de 

 ces tubes, j'ai examiné des coupes perpendiculaires à la sur- 

 face de la muqueuse d'un fragment de gésier fixé par l'acide 

 osmique à i pour 100, et montées dans la glycérine, sans 

 coloration ou après coloration par l'hématoxyline, et les faits 

 que j'ai constatés sont assez semblables à ceux que M. Wie- 

 dersheim a observés chez le Pigeon. 



Dans les portions des tubes que le rasoir n'a pas entamées 

 dans le sens de leur longueur, on voit se dessiner à leur sur- 

 face un réseau à mailles polygonales parfaitement régulières, 

 renfermant chacune une cellule, dont le noyau est très net. 

 D'autre part, si l'on continue à observer l'un de ces tubes, 

 tout en faisant varier la mise au point, de façon à bien voir les 

 parties situées sur un plan plus profond, le réseau devient 

 beaucoup moins distinct dans le milieu du tube et en revanche 

 il apparaît nettement sur les bords, où les mailles, vues de 

 profil, se présentent sous forme de denticulations pénétrant, 

 comme de petits coins, dans les intervalles des cellules épi- 

 théliales. 



