APPAREIL GASTRIQUE DES OISEAUX. 101 



'teinté de jaune sur les coupes colorées au picro-carminate 

 d'ammoniaque, et montrant, sur des sections perpendicu- 

 laires à la muqueuse, des rubans sinueux finement striés dans 

 le sens de leur longueur, qui sortent des intervalles situés 

 entre les plis superficiels, s'unissent les uns aux autres et 

 s'enchevêtrent par places sans aucune espèce de régularité; 

 çà et là sont disséminés des amas de débris épithéliaux com- 

 plètement altérés. 



• On retrouve à peu près la même structure, pour la mu- 

 queuse proprement dite et son revêtement, dans la portion de 

 l'estomac qui se trouve au-dessous de la limite inférieure des 

 disques glandulaires et qui fait communiquer largement la 

 première division de l'estomac avec le gésier. 



Gésier. — Reconnaissable extérieurement aux aponévroses 

 nacrées qui occupent le centre de ses deux faces, et d'où 

 partent en rayonnant des fibres musculaires qui se continuent 

 avec celles du côté opposé , le gésier, peu musculeux, est 

 tapissé intérieurement par un revêtement coriace formant 

 des plis épais de forme irrégulière. 



Examiné au microscope, sur des sections perpendiculaires 

 à la surface de la muqueuse, le revêtement du gésier montre 

 des rubans sinueux de largeur variable, colorés par le carmin 

 ammoniacal beaucoup plus fortement que les intervalles qui 

 'les séparent et qui renferment des débris épithéliaux informes ; 

 ces rubans sont striés finement, suivant leur longueur, et 

 reliés les uns aux autres, de distance en distance, par des 

 sortes de trabécules; ils font suite au contenu des espaces 

 irréguliers que laissent entre eux les prolongements de la 

 muqueuse tapissés de cellules à mucus, et qui se terminent 

 profondément par de petits tubes en cul-dé-sac; ceux-ci sont 

 peu développés chez le Plotus melanogaster, proportionnelle- 

 ment aux prolongements de la muqueuse. 



Poche 'pijlorique. — Dans le premier tiers environ de la poche 

 pylorique, le revêtement interne est lisse, et, à peu de chose 

 près, semblable à celui du gésier ; le reste de la poche est, au 

 contraire, comme on l'a vu, tapissé de filaments rigides. 



