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la surface libre du revêtement, en suivant un trajet plus ou 

 moins sinueux. 



Ces rubans, ainsi qu'on peut s'en assurer en examinant 

 des coupes parallèles à la surface du revêtement, corres- 

 pondent à des colonnes très irrégulières, mal délimitées. 



Il est à remarquer que ces colonnes se colorent en rose par 

 le picro-carminate d'ammoniaque, comme on l'observe dans 

 le revêtement de la zone intermédiaire des Oiseaux granivores 

 ou herbivores, au lieu d'être colorées en jaune, comme cela a 

 lieu généralement dans le revêtement coriace du gésier des 

 Oiseaux dont j'ai parlé jusqu'ici. 



Le reste du revêtement interne du gésier de VOssifraga 

 fjigantea est, au contraire, coloré en jaune par le même réac- 

 tif, et renferme des amas (i) de débris de cellules étages les 

 uns au-dessus des autres, suivant des lignes qui font suite aux 

 saillies superficielles de la muqueuse. 



Sur des coupes de la muqueuse faites à différents niveaux 

 parallèlement à sa surface, ou encore sur des coupes obliques 

 comprenant toute l'épaisseur de la muqueuse, on observe, 

 dans la partie profonde de la muqueuse, les sections annu- 

 laires des culs-de-sac. Au niveau des saillies superficielles, on 

 voit seulement des anneaux interrompus, formés de deux ou 

 trois segments; chacun de c-es segments représente la section 

 d'un des prolongements de la muqueuse. 



Ces préparations, rapprochées des précédentes, sont parti- 

 culièrement instructives, au point de vue des rapports exis- 

 tant entre les saillies et les dépressions que peut former la 

 muqueuse stomacale des Oiseaux, car on y voit, d'une façon 

 évidente, que les tubes en cul-de-sac et les prolongements 

 superficiels constituent un seul et même système, la muqueuse 

 formant des saillies lamellaires qui sont soudées à leur base 

 de façon à limiter des tubes, tandis qu'elles restent libres 

 dans leur partie supérieure. 



(1) Fig. 22, cd. 



