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distingue nettement les produits de la sécrétion des culs- 

 de-sac, sous forme de colonnettes , et les produits de la 

 sécrétion de la région superficielle de la imiqueuse, qui unissent 

 les colonnettes entre elles (1). 



XXVI. La structure du revêtement coriace du gésier des 

 Oiseaux granivores, herbivores, insectivores ou omnivores est 

 toujours sensiblement la même, les variations que Von peut 

 observer résultant seulement du groupement des culs-de-sac, 

 qui, suivant les cas, produisent des colonnettes plus ou moins 

 rapprochées les unes des autres, et tantôt disséminées irré- 

 gulièrement, tantôt groupées en séries parallèles ou en fais- 

 ceaux distincts (2) . 



XXVII. Les tubercules, bourrelets ou autres saillies que 

 peut présenter la surface interne du revêtement coriace, sont 

 formés tantôt par un soulèvement ou un plissement de la 

 muqueuse et d'une partie de la tunique musculaire (3), tantôt à 

 la fois par un soulèvement de la muqueuse et par un épaississe- 

 me?it du revêlement coriace (4). 



XXVIII. La muqueuse de la poche pylorique qui existe chez 

 certains Oiseaux, entre le gésier eiViniesùn, présente une struc- 

 ture entièrement comparable à celle de la muqueuse du gésier. 



XXIX. Les filaments de la poche pylorique du Plotus 

 melanogaster (5), qui sont sécrétés par des groupes de culs-de- 

 sac, sont analogues aux colonnes du revêtement coriace du gésier 

 de la Poule, par exemple; les produits de la sécrétion des 

 groupes de culs-de-sac restent isolés , dans la poche pylorique 

 du Plotus, sous forme de filaments qui sont libres dans la plus 

 grande partie de leur étendue, tandis que chez la Poîile ils 

 constituent des colonnes qui sont unies les unes aux autres 

 dans toute leur longueur (6) . 



(1) Fig. 15, 18, 20, 26 et 28. 



(2) Fig. 4, 16 et 30, cit. 



(3) Fig. 27. 



(4) Fig. 25. 



(5) Fig. 24 



(6) Fig. 9 et 23. 



