'495. 



Crambe maritima. 



då afskäras; ty så snart de grönska, få de en bäsk smak; 

 Man har ock påstått att vexten i sitt vilda lynne njuten, 

 särdeles mindre väl kokad., åstadkommer någon yrsel. I 

 nyare tider har man ock infört denna vext i trädgårdar- 

 ne, såsom i England, der man icke sällan finner Strand- 

 kål bland andra tidiga grönsaker på torgen. Den metod 

 sam förtjenar att iakttagas vid odlingen är följande: Jord- 

 månen bör vara sandblandad och, djup, samt väl gödslad 

 och ansad. En klibbig och leraktig duger icke. På» den 

 tiilärnade sängen planteras radtals en aln åtskilde 3 å 4 

 frön, förut varsamt bräckta (för hårdheten), på hvart ställe 

 tillsammans och nedstickas ett par tum djupt. Af de upp- 

 komna plantorna uppryckas så när som en eller par af 

 de lifligaste på hvarje alns afstånd. Infaller torka, vattnas 

 plantorna någon gång, och hållas väl rena från ogräs. 

 Vid Michaéli tiden betäckes sängen med brunnen gödsel, 

 till vext ens stärkande, och för att öka jordmängden. Om 

 våren uppkastas mullen liksom på Sparris-sängar, ju högre 

 ju bättre. Äfven kunna blomkrukor sättas öfver stånden, 

 då broddarne eller rotskotten uppskjuta helt hvita och af- 

 skäras till bruk i köket. Genom förnyad betäckning drifva 

 rötterne nya skott, men sednare på året böra stjelkarne 

 få vexa efter behag; likväl afskäras de innan vintren, och 

 gödsel föres åter på sängarne. För att begagna en an- 

 läganins i Hera år, bör man icke förrän i andra året 

 hamra skotten. Dessa förväilas och kokas som Sparris i 

 vatten och ätas med smält smör. Äfven kunna de stufvas 

 sorn blomkål. 



Tab. — Vexten blommande , i naturlig storlek. 

 — * en fraktklase. — a. ståndnrne med pistillen. — 6. 

 en ståndare förstorad. — c. pistillen med blomfodret i 

 nat. storlek. — d. pistillen särskilt, förstorad. — e. ett 

 kronblad. — f. fruktskidan iongitudinelt huskuren, begge 

 lederne, visande i den öfra leden fröet hängande vid sin 

 nafvelsträng. — g. embryo bar. — h. fröbladen utvecklade. 



