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gegennidrtiije 3a^t obet U\\en SSitteruii^geinPuiTe. 9Tac& un« 1) 9)u4t man einen S'ei^ fuc Sucfectafeldjen Maraud. 



fcrer Sliifictji ill eg ti>a^v[ct)elnUcb, bag biefe atten SBaume aui:(> SKan nilfc^t Me '^xxi^U finjcln at, jcruciM lie, fuijt Swcfec 



in ben folgcnben ^atiren ^cuctte tragen rccrben. Sdjon barum r.act) ©utbiiiifcn ju tern juiucft'ftialtenfn %ki\d) iinb foci)t biefe^. 



ilT c^o micttl^ 5U wijjen, role man ein i^robucft nuQ&ar niai^t. 



tte ^^• 



2) 2)uu foc^t bif ^n'lcbte alg .^oiifeft ein. S)ian [cbdlt 



ta^ In Sapan unt» (Sfjina mit ^oHem ^h^t im be|Ten Stufe ftet)t. fo belifate Sdfcltfcen, bic ficb meDrcre ^Si^bre fatten. 



3)ei: iapanifct)c jCiulttenbaum iji tec fcbone S5aum, ber 



taii) fpaliernui^i^, ba(b bufcti^, felten pvcamibclfoimivj ijejocien fie, fdjneibet fie in ^.ner X()ei(e, foitt fie in ibrem eiijencn 



tuivb, bee fidj 5U 9(nfang beiS ^rOfjIiniid mit feinen ja^jlii'iiii'n S^i^^^l^ff^ """^ ^^uf fie barauf in bie Stufbkinabruna^H'jefdge, 



fctonen feuriijroi(>en aSIumen btbccft, bie udc^ bucci) ein Simbel bie man mit bicfcm ^^apieie rerfcbiif^t, tuelcbe^o auf hdltn 



gelber 8taubfdben geboben weiben, 3" 95eli)ieu ill Hv Sfatt 



citen mit ^irni^ beilric^en U'ocbtn. 3^abur(t) luirb jct'e^ 



WetC geiDObnIicb fcbon am 11. SDcdfj entancfelt uiiD am 30. 6cbiniintin bie|"e» Jlonfeft» DerOfitet, n>e(ttu'^ (jerrlicb, fii'oniiiti|4> 

 fceffelbcn SJIonat^ prangen bie SBIiiiben in rrOcr ^^^racfct. unb fein i|l. SSefonbcrg ^ut bctomint e» [o(ti)en ^^^ecfonen, 



35iefc^ 3'ibr waren am 28. September bic ^-vucbte reif *). 



2;ie ^uii^te leifen an bcmfclben 93aum afle an bemfelben 



bie am erabonpoiut (eiten. 



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3) Sic 3*^P^"^fen macben on* eincn fccr gefcbii[3teilen 



ber SBoben ijl bann bamit (Selecn bavaui^. 2)un nimmt 4 ^ilOiju. gii'i<t)te auf 3 .^iloi]!. 



lan bem 23aiim etma» an- weifjen 3"^ff^- Si)uin fod^t fie er|l mit SBaffcu ab, ffiijt 



alle ^viutte abijcfcbfa^en. bann S^^^^ W},^ ""^ fidrt' barauf ba^ ©anje. Stun oer« 



ij bi^ badin, al» bie S'^fiije fucbt man auf einem Xeller, ob bie ^liJfllijPcit fict) al» ®el« 



mit ben flolbenen Stepfcfn ijefd^mucft iu.imi, rmij^' bie 2uft fegen mil; if! bif^ ber gaO, ia\in i}\t\^t man fie burfb ein 



erfiiQtf, i>ei[cfciinnbet bann, ber SSaum bat feine Sleije irerioren. 8tucf roei^en ^(anellg ober XuiieS unb betua()it fobann biffe 



bebecft. m 

 aet()an, bag 



ofislicb 



ba6 

 25eii 



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3ticbt§ ifl jisrdnbeilicbeiu«Jt^ bie ©cftalt bieiec ^-rucbt; fin: t'en ©efctmacC eben fo pavfumirte al^ foftlirbc, iDie fiit 



balb ^(eiciit jlc eincm 3fpfef, balh eiiiec 53iriic, balb einer (atitjen wajjer* unb gaUjTicbti^c S^emperamente n)o()It(jdtii}e ©elee. 



^eiije, au^ bat fie mamtnial fantiye (Bakn, unb v. ©if bo lb 4) 23ereitet man einen Slqueur obec 9iatafia aug japa* 



4)at felbft eine SSarietdt aug ^mn mitijebracbt, irelcbe einc .niftben .Ciuitten. S^ biefem Sebuf quetfctit unb briirft man 



Strt (Sd)i(b am Sluije trdijt. 3)ie §rucbt ill anfdn^licb ijelblicb* -bic 



gt ten Saft ficb luobt fe^en 



gi'un unb ijc()t bartn iniS ©elbe fiber; ibre ^aiit bi^t einlge unb mifc|)t 1^ 

 rer()!i4)e ^lecfen, aber wag am merfn)i!rbii)|len, i|l i(^r ®eru$. ^Oiontpedier. 



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51) f unb 



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Qm einjlije i^rucbt erfiiflt ein ijan^fi' Simmer mit ibrem ®e» nen gtpogenen 6ei;(on».^aneI)f, i Sott) feinen geflDfjentn ^o* 



tucb; e^ jjl tin wabrer ^^atfurn, etlDai' d()nlid) bem ber <Cuitte, riaubcrg, 24 ©ettii'irjnelfen, i iC^ucntcfcen SOtacig unb i Viw^i 



Qber iveit beticater, mit buribtrini^cnber; e{ne» ber Siromata, bittere 2)ianbeln. 3^ie^ (dgt man 3 big 4 2'aije befttlliren unb 



bie man in ber guft Staliem^, ^ranfreicb^. bci^ £)ricnt^' ein* l|)ut bann 11 ^iloijr. nieigen Sucfci^ binju. 9Tun giegt man 



5uatt)men pfle^t. 



U^ iSan5e burd) ^(aneU unb bcn)a^rt biefrn trejfliifn I'iqueu 



V 



llntcr eincm fo feincii ©erudj niuiJcn liatuilici) dudj fon* auf, ter in 1 b\S 2 3a{)ren ein fo fu|llicfcer Ratafia ivixt, m 

 jlige ijute ^igfnfctjaften DertoFijen fein. \\nt> in Ui SNt, in man \))n 11* nur ienfen fann. 



3apan t^etliicntt't man t»ic ?^ruct)t tiefe» <Guittt'nl)ainne» in 



SlUe fciffc Syl't'^'t^itungen waren bi^Oeu in S3e(gicn unbe 



teifcbietencn 3^3tMfen; unt) luir \t\h\t t)ier in S3e(^ien t)abni aut^ fannt; aluT ic^jr, fca ter japanifcbe £iuittenbaiim l>ft uii^ ijn 

 ten ijewonncnen '^ufutten dluilictCtt ©inijcfodjtc^ ijtinacijt, ta^ gante fructtbar ju wer^en t^etfpricbt, fo ifT eS ijut tie SU1 imt) 



Allien, tie e» fojlcten, \}b^{[6) muntctc, SSiu fpved^en alfo aii» 

 ^rfa^jtuHij. 



*) 9lur einmal crinncrc i^ mtc^, cot inc^rcrcn Sa^ten cinigc 

 griic^tc an cinein grofen (£iraui^ bemerft ju^abcu, bic abcr 

 i^re ijollfommcnc 9icifc nid)t cclartgrcn. • £? — o- 



eife in ^nmnHn^ feincu S^udjtc befannt ju macben. 



(Ind. Beige. — 5Teue allij. beutfctie 63arten. u. SSIumcn* 



Seituna 6. Sa^irt). 1850. p. 525.) 



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