44 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE 
tique à l’un des cordons que met en évidence la matière colorante. 
D'autre part, les préparations colorées par la violacéine montrent 
que c’est au sein du protoplasma des cordons d’enchylema que se 
forment les gouttelettes huileuses. De cette double observation, et 
aussi de l’examen des courants protoplasmiques visibles sur quel- 
ques filaments vivants, je conclus que, dans le mycélium de ce 
Champignon, la partie circulante du protoplasma se meut à l’inté- 
rieur des cordons enchylémateux décrits plus haut. 
L'observation des gouttelettes d’huile se déplaçant à l'intérieur 
d’un cordon montre aussi que l’hyaloplasma n’est pas un liquide 
très fluide : puisque sa résistance est suffisante pour déformer les 
gouttelettes d'huile, c’est qu’il présente une certaine rigidité. 
W. Pfeffer [23] a constaté le même fait sur l’hyaloplasma des Myxo- 
mycètes. 
La structure qui vient d’être décrite n’est pas sans rappeler la 
structure filaire observée par Flemming [8] dans diverses cellules 
animales et végétales. Elle rentre mieux encore dans la conception 
de Hanstein [11]; pour cet auteur, le protoplasma, indépendam- 
ment du suc cellulaire qu’il renferme, est formé d’une partie péri- 
phérique molle, hyaline, plus dense (hyaloplasma), et d’une partie 
centrale moins dense et plus ou moins fluide (enchylema) renfermant 
des granulations (microsomata). Quant au suc cellulaire, il est 
interposé entre les mailles protoplasmiques et par suite en contact 
uniquement avec l’hyaloplasma ; il diffère de l’enchylema à la fois 
par Sa nature et son origine. C’est là une théorie très conforme aux 
faits observés dans Mortierella. 
Me fondant sur cette idée que les cordons étaient le siège des 
Courants protoplasmiques et pouvaient par suite être assimilés à 
des canalicules creusés dans l'hyaloplasma, j'ai donné [18] à la 
Structure aïnsi observée le nom de structure canaliculaire. Elle 1 
s'éloigne profondément, malgré certaines apparences, de la struc- : 
ture spiralée signalée par Fayod [7] chez diverses cellules végétales … 
et retrouvée par Franzé Rezso [10] chez les Scenedesmus. 
En vieillissant, les cordons d’enchylema se morcellent, et ce. 
morcellement se fait par un processus analogue à celui qui a pro- 
duit la première différenciation du Cytoplasma. De distance en dis- 
_ tance apparaissent, en effet, des disques de nature hyaloplasmique 
