TOXICITÉ DU SODIUM, DU POTASSIUM ET DE L'AMMONIUM 187 
que, le plus énergique des acides organiques, et les oxalates alcalins 
présentent au point de vue de la physiologie et du chimisme des 
plantes un intérêt de premier ordre. A l’état transitoire, ces corps, 
— @t notamment l'acide oxalique — se forment sans doute dans 
toutes les plantes vertes. On savait, d’une manière vague jusqu'ici, 
que tous ces corps, — et surtout l’acide oxalique — sont des poisons 
pour le protaplasma végétal, mais on ne pensait certainement pas 
qu'ils l’étaient d’une manière aussi intense que nous venons de le 
Montrer. On est à peu près certain qu’une grande partie de la chaux 
absorbée par les racines est destinée à « immobiliser » l’acide oxa- 
lique ou les oxalates alcalins sous forme des cristaux insolubies 
d'oxalate de chaux et par suite, à détruire sa toxicité. 
Les chiffres que j'ai donnés plus haut n’ont pas seulement 
l'avantage de nous fixer d’une manière précise sur un fait encore 
mal connu. Ils nous montrent en outre un fait singulier. C’est que 
l’oxalate acide de potasse est d'une toxicité beaucoup plus grande 
que celle de l'acide oxalique et des autres oxalates alcalins. Or, ce 
COrps est précisément de beaucoup plus abondant chez les plantes 
que les corps précédents. 
ALUN DE FER. 
L’Alun de fer a pour formule : (804) Fe? + S0 K?. 
Son équivalent toxique pour le Blé de Bordeaux est 1,45. 
Il est donc faiblement toxique. 
PERMANGANATE DE POTASSIUM. 
Le Permanganate de potassium (K? Mn? Os) est un oxydant éner- 
8ique ; il est furtement antiseptique. 
Son équivalént toxique est égal (environ) à 1. 
Il est donc faiblement toxique. 
Cette faible toxicité s explique peut-être par ce fait que le per- 
Manganate de potasse se décompose Hsetament surtout au contact 
des Matières organiques. 
REMARQUE GÉNÉRALE. 
D’ après les renseignements que nous venons de donner, on voit 
que la toxicité des composés de potassium est très variable. Nous 
LR en effet, rencontré : 
° Des S Composés très faiblement EAERS 
té Alun de potasse; 
4zotate, Phosphate, 
