212 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE 
Comme on le voit, tous les résultats qui précèdent, malgré leur 
grand intérêt, ne nous permettent nullement de répondre à la 
question posée au début de ce travail: aucun d’eux ne peut faire 
connaître ce que devient l’assimilation derrière une certaine épais- 
seur de tissu vert ou incolore. 
Nagamatz (1) a essayé de résoudre le problème. En case uné 
feuille derrière une autre, il a vu que la formation de l’amidon était 
arrêtée ; or, il a remarqué que le mésophylle de la feuille recou- 
vrante n’avait pas plus de 200 » d'épaisseur, ce qui concorde bien, 
selon lui, avec ce fait observé par Sachs, à savoir que chez les 
plantes grasses (Cereus, Opuntia, etc.), la couche de tissu qui ren- 
ferme de la chlorophylle est toujours très faible. Malheureusement 
la méthode de la formation d’amidon ne permet pas d’apprécier en 
toute sécurité le phénomène de l’assimilation. 
J'ai remarqué notamment, en étudiant les échanges gazeux 
des plantes rouges, des plantes chlorotiques et des plantes 
qui vivent dans les terrains salés, que très souvent il peut ne pas 
y avoir formation d’amidon, alors que la décomposition de l'acide 
carbonique a pourtant lieu, et qu'il n’y a pas proportionnalité entre 
les quantités d’amidon produit et les valeurs correspondantes de 
l’énergie assimilatrice, celle-ci étant mesurée par les volumes 
d'oxygène dégagé ou d’acide carbonique décomposé. 
On sait en effet aujourd’hui que, contrairement à ce que croi 
Sachs (2), tout le carbone fixé ne passe pas nécessairement dans 1e 
grains d’amidon. D’après Schimper (3), l’amidon serait un produit : 
de condensation du glucose qui apparaîtrait seulement lorsque R 
taux de ce dernier atteint un maximum variable avec les espèces 
végétales; ce serait une forme de réserve du saccharose selon 
MM. Brown et Morris (4). Saposchnikoff (5) même, en comparant 
les quantités d’acide carbonique décomposées et d’hydrates de Car 
bone formées, trouve que la quantité de carbone contenue dans les 
4) rte Beiträge zur Kenniniss der Chlorophyllfunktion (Arbeiten à : 
399, 1887 
d. bot. Inst. zu Würzburg. Band. 3, p. 
(2) Sachs: Es Zeit, 20, 365 et 1864, p. 269. — Arbeit, d. bot. Instit. a. 
Würzburg., 
(3) SE or Zeit., 1850, p 881; 1884, p. 186 et 1883, n°* 7 et 10 
1893, p. 660 ; 
(5) Saposchnikof : Pere s: deut. bot. Gesell. , 1889, eme ne 0 
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(4) mé et Morris : Journal of the Chemical Society, 1890, p- ss at 
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