338 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE 
lorsque le végétal contient une quantité suffisante d’hydrates de 
carbone il peut les transformer en albuminoïdes en présence de 
l’asparagine, le caractère des hydrates de carbone restant sans 
influence sur la transformation des amides en albuminoïdes. 
M. Suzuki (1) après avoir semé à l’obscurité des germes de 
Solanum tuberosum sur une solution saccharose (2 °/) et d’urée 
10,2 °/) ainsi que les germes de Kolesia hispidum sur 10 0j) de 
saccharose et 0,1 °/, d'urée a trouvé une diminution notable d'as- 
paragine ; tandis que les plantules placées sur les solutions d'urée, 
mais sans saccharose, contenaient en quantité considérable d’aspa- 
ragine. On peut s'expliquer la disparition de l’asparagine en admet- 
tant la transformation de l’amide en matières albuminoïdes. L’aspa- 
ragine non seulement apparaît comme produit de la décomposition 
des substances protéiques, mais aussi inversement, peut s'organiser 
de nouveau en albuminoïdes, même à l'obscurité. : 
M. Kinoschita (2) démontre aussi la régénération des matières 
albuminoïdes aux dépens de l’asparagine sans lumière et signale 18 > 
fait, que les racines se trouvant à l’abri de la lumière peuvent 
former des albuminoïdes aux dépens des nitrates et des hydrales 
de carbone. | 
Puis M. Zaleski (3) démontre dans ses essais sur l’Helianthus 
annus et sur l’Allium Cepa que les albuminoïdes peuvent se régé- 
nérer à l'obscurité même dans les conditions naturelles (sans autri- 
tion artificielle), dans le cas où le végétal contient des substances 
azotées en réserve, ainsi qu’une quantité correspondante d’hydrates 
de carbone. ; 
M. Goldberg (4) arrive au même résultat en expérimentant SU 
les grains du Blé cultivé dans les conditions naturelles, mais à 
l'obseurité. 
M. Prianischnikow (5) affirme les résultats obtenus par Zaleski, 
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(4) J. Goldberg : Revue générale de Botanique, t. XI, p.337, 189. ; 
: (Bi Prianischnikow : Eiweisszerfall u. Eiweissbildung in. d. Pfanzen (\ 
Mittheil. d. Deutsch Bot, Gesellsch., B. XVIII, Heft.4, 1899). us 
