FORMATION DES MATIÈRES PROTÉIQUES A L'OBSCURITÉ 341 
DEUXIÈME EXPÉRIENCE 
Zea Maïs semé dans le sable le 26 septembre, à l'obscurité. Le 
£octobre les plantules de 5°" de longueur ont été séparées de l’en- 
dosperme et portées sur des solutions : 
5 °/, de glucose. 
> culture... 5 °/, de saccharose. 
Durée de l’expérience : 48 heures. 
Longueur des plantules sur le glucose :  7°"5. 
» » » » » saccharose : 7°. 
, . | 15mer4304 
Taux de l'azote total dans les plantules tirées du sable } 13mer 7284 
Taux de l’azote appartenant aux matières albuminoïdes : 
D) » de la culture surglucose.... 7742 
met 8msr 218 
» h a 
» à 
» ) » » Ssaccharose gner 338 \ 
TROISIÈME EXPÉRIENCE 
Les graines de Zea Maïs ont été semés à l'obscurité, le 22 octobre, 
dans le sable. Le 31 les plantules ont été séparées de l’endosperme 
et une portion a été séchée à la température 100° pour déterminer 
Is taux de l'azote aibuminoïde ; les autres portions ont été portées 
à l'abri de la lumière dans les solutions suivantes : 
1e culture sur 5 °/, de saccharose 
D à ns » + 0,5 d’asparagine 
3e » ». 5% » + 0,5 d’urée 
Durée de l'expérience : 48 heures. Température 17°-20°. 
albumipoïdes : 
Taux de l'azote appartenant aux matières 
mgr 874 
: »  danslesplantestiréesdusable 6,993 {. Smer 934 
k » dela cult.sacchar. Qmer033  9wer053 
Omer 172 } Onerer0 
sacchar. + aSpara3- | Gmgr126 Omer 649. 
)) ÿ * 
gner218 } Jmer357 
sacchar. + urée 106482 | 
» » » 
LA 
