LES CONDITIONS DE RÉUSSITE DES GREFFES 519 
ressent point la réussite. de la greffe au sens théorique, ils n’en 
montrent pas moins, au point de vue pratique dans la culture 
du Pommier à cidre, toute l’importance de la concordance des 
sèves au point de vue de la durée des arbres et de la valeur de 
Jeur fructification Cette concordance à une action plus marquée 
que l’analogie de conduction, car dans le pommier à cidre greflé 
sur franc, le plus souvent la conduction du franc et celle du gref- 
fon sont voisines comme valeur et concordantes par conséquent. 
à. Précocité relative. — Il est facile en général de greffer entre 
elles deux variétés, l’une précoce, l’autre tardive. Les exemples 
abondent dans la greffe de nos arbres fruitiers et nous avons pu 
obtenir la réussite du Haricot noir de Belgique (variété précoce) 
sur le Haricot de Soissons {variété plus tardive); des greftes de 
Tomates hâtives et de Tomates plus tardives, des greffes de Choux 
précoces (Chou de Tours) et de Choux assez tardifs (Chou de Saint- 
Brieuc), de Pommes de terre, etc. 
La précocité différente concerne soit la fructification comme 
dans les Haricots et les Tomates, soit le développement plus ou 
moins rapide de l’appareil végétatif. Comme on le voit, l’analogie 
de précocité n’est nullement nécessaire à la réussite dans l’un ou 
l’autre cas. 
c. Durée du développement. — Les plantes peuvent se diviser 
en plantes annuelles, en plantes bisannuelles et en plantes vivaces. 
Ces trois catégories de plantes peuvent facilement se grefler les 
unes sur les autres, si aucune cause étrangère n'intervient pour 
compromettre le succès. 
Parmi les exemples de plantes annuelles se greffant avec des 
plantes bisannuelles ou vivaces, nous citerons la Tomate et la 
Pomme de terre, le Soleil annuel et divers Soleils vivaces, la Laitue 
et le Salsifis, etc. On peut aussi réaliser tout aussi facilement la 
grefie de plantes bisannuelles et de plantes vivaces, comme celle du 
Salsifis et du Pissenlit, de la Carotte et du Fenouil, etc. 
Dans ces greffes, chacune des plantes conserve sa durée habi- 
tuelle de développement ; la plante annuelle ou bisannuelle meurt 
après fructification. Mais il peut arriver que l'opération l'empêche 
de fleurir à son époque habituelle. Elle se comporte alors parfois 
comme le Réséda, que l’on rend bisannuel en coupant méthodi- 
0 
