U tie mntet UUtn 6ei un8 fo gcliiibc finb, bap jie \\)n 

 feiner jortcn Crganifation tcegcu nidit tobten foUten. 



3n f)oaanb, rpo tie ^ultur beS ^lunienfe^B Hxdi 

 tm feucfete 5llmofpl)ore befonber^ begun|li))t n>irb, gerail) 

 er ganj au^erorbentlicfej nod) me^r aber geipiutit er burd) 

 bie ©uugung, m\d)t i^m ble ^eiDofencr con 0il)oe8. 

 buig in ber 9Jd()e t?on f)arlem geben, unb bie in beni 

 Slbgangc »on gi(d)cn (^d)oUtn) bejle^t, roeld^c ()ier in 

 fito^er aWengc in ber @ee ficfangen unb jum Srocf' 

 «cn jubereilct roerben- ®ie Ueppigfeit utib ©rope ber 

 In dil)\}t^hnr^ Dor^anbenen Slumenfo^Ifelbfr ^at niic^ in 

 @rf}auncn gefe^t. 



SBa8 ben (Aroarjen ober jjcilianlfdien «BIunienfol)l on- 

 Betrift, ben ic^ aU t-iette 2lrt ongefu^rt Ube, fo bcmette 

 t(^ bariiber, ha^ berfelbe ben 2iiibau roeniger uerbien^, 

 Ol« einc ber onbcrn ^orfen, bal)er er ou« unfern mxUn 

 hrcilS oud) fd)on tpiebcr terfcbounben i\t. ®er Obergdrt* 

 ner Salter ju Sunergborf bei SBrie^en o. b. £). aii^ert 

 ji(^ in ber XVII. i^ief. ber a}er(>anblungen beg ©artenbau. 

 S5ereiu« fiir bie tonigl. ^reui <Staaten iiber ben fc^ipar* 

 gen aSIunienfobl auf folgeube SSBeife. 



jffffline beS 3Kui--5)?onijl§ rpurbe ber <B<iuu juni ge* 

 tDOl)nltd)en ^erbjl^ unb ©mter^icbraud) au^j^efaet, unb in 

 fcer golgc auf (nic^t fctteii) ^rud)boben aiiegcpflanjl. 



3in 23frfc«!g bed 3Ba*?t^uni6 f(fclm es onfdiiglic^, 

 ha^ fid) lauter fogenannte ^djalfe ober 23u|]arbe (iDie man 

 gcrcijbnlid) unter ben Jloblferteu ein.^elne anirift), ouebil* 

 hn roiirben. ^tx @r}oIg jeigte |id) jeboc^ anber^. 5im 

 2. £)ftebcr timrbeii bie erjlen 25lunienfepfe baoon gef^nit. 

 len, bcTfU Jtdfc tm ®urd)nic|Ter uier Hi flcben 3oQ 

 cnt|)iclten. 



@« jeigtcH (id) ferner folgenbe 2Jerfd)ieben()eiten jjiri* 

 f*en beni bier in 9?ebe tlcbenben fcfciuarjeu unb beni ta* 

 nebcn i^cbenben weipen ^lumenfobl. 



@er fdjiviir^e ^Iimienfobl rourbe bebeutenb bibber ini 

 <2tmwy unb errcid)fe jum Sbfil 2-2^ gup pbe. ®Je 

 SBlditcr batten einc gaiij rcrfdiicteue gorni, roaren jum 

 Sbeil Idng unb fcbmal, melcbc iin ®urd)|d)nitt bie fd)on- 

 lien Jtcpfc cber Safe lieferteu; ride ^Ppauien batten ober 

 He leierformige Slattforin, unb licferten in ber iHegel we- 

 nigcr gro^c ^opfe, ttieben aiKii mituuier mebrerc Sciten. 

 jroeigc mit fJeinen ifi^pfen." 



aSaS SSalter Don htm tBadjithnm beg fdjirarjen 

 SBfuraenfoblS oufiibrt, ba^ er |t* baruni anfaugfic^ ben fo* 

 genannten ^oblfd)alfeu ju ndbcrn unb in bicfe nberjugeben 

 fdjien; fpridit ganj fiir meine 3In|]d)t, bap biffor jBlumen. 

 fpbl «ber jum broccoli, aU $u bem tDirfltdjeri 23lumen. 

 fobl ju jdblen fei, ba mebrerc 23roccoIi.^2irten in ibrer 

 SBlattform bie grijpte ^cbnlic^feit mit jenem Koblbaftarbe 

 fceft^en: nie ober fommt bieU Sorm unter ben SSlattern 

 M xo'uimen SBIumenfobIS i^or. 



^tto, in einer ^Inmetfung ju ber 2lbbanblung be* 

 (^. ^. ^aoge jun. itber bie ^ebanblung bed ^lumen* 

 fobl^i fagt oud): ber ilttlienifd)c broccoli, Spargel- 

 fobl, blauer ober fdiroarjer 33lumenfobl) niitb feit bcm 

 Sabre 1832 bi«r in Berlin gebaut unb gcjoflen, u. ic. 

 rooraug b«rt^orgcbt, bap berfelbe biefen Kobl ebenfalls fiir 

 fine a3roccoli.2(rt bait. 



2%veiic Mvt* Brassica Napus Lin, Mo^lvc^6. 



®er Qlnbiu mantter in bitfe ^Ibtbeifung gebdrenben 

 (^pielart ift jmar retniger in bag ©ebiet ber fiiid)engdrt* 

 nerei, alg i>ieimebr in bag ber l^anbti)irtbfd)aft ju jdb* 

 leu; bc{rcnungcad)tet ijl jebod) fcine berfelben ganj t\)ni 

 'Dlu^en fur ciftere, unb te^bai^ auc^ mxWi, ibiei bid ju 

 gebenfen. 



@rfte Unterarf. Br. Napus oleifera. StoffU 

 repg. SBirb jtvor gropteutbeilg olg iDelpflanje, bigwei* 

 len ober oud) olg ©emiifepflanie ((^diuitifobl) ongebaut. 



a. Qxfte epielart. Br. Nap. oleif. bicmiis. 2Bin' 

 terfoblrepg. 



1. ©riiner Sintcrfoblr«pg. Br. campestris 

 oleifera. £)eblfebl, 0iapg, SJicpg, grower SHepg, ^oblfaat, 



Chou olcilere ou Colsn De Catid. Br. Napus Lin. etc. 

 5^er griine SSinterfoblrapg i|i bie urfprunglidje etamm* 

 form fdmmtl{(fter nad)|}ebenber (^plelarteti. S)?e^ger. 



2. 5iotber SBinterfoblrcpg. ®iefc Epielart, 

 bie lid) ton bfr cerigen nur burd> buuFelrotbe 33Idtter un« 

 terfdclbet, tritt iiur jufaflig ouf, wib t?erliert ibre garbe, 

 aenn ber ^ame in frudjtbaren Sobeit gefdet airb. 9K e ^ g c r. 



(2(^nittfobl. Dc C.I 



