m, roclcfte, na* Corner, ben ©efd^rten fccS Ul^ffeS fo fe^r 

 munbete; bit ^raber Iteben |te l)eutc noc^ fel)r. 



Cetatonia Siliqua, ber 6arubenbaum iji in 3lefl»)pten 

 felten unb nur in ©drten. 



PunicaGranaium. 35on bet ©ranate giebt cg2g5a« 

 riftdten, eine niit fu^cm g(eif*c unb rotter @(^ale, bic an* 

 bere niit fduerlic^ fii^em ^lelfcft unb bunfelrot^er @*ole. 



Citrus Aurantium. ®er £)rangebanm mac^t bie 

 fc^onjle 3i"bc afler ©drlen sOlitteh unb Unicr.2(e8t)ptenS 

 QU^, ®ie ;Dran8en Unb bafelbfl fo gcmdn, bop jic ta^ 

 cinjige ^robuff manner ®orfer bilbcn. Untcr ben 2(bar. 

 ten jeid)net (left cine mit blutrot^em gleifc^e, bie jeboc^ 

 noc^ felten ijl, befonberS cjue. 



Citrus Medica. ®er 3itronenbaum liefert eine SKengc 

 fleiner, faftigcr unb ikmlidi fd)Ieirafreier Srucfcte. ®ie 

 3lbart mit flropcn 3itronen oerbreitet Hdf burc^ ^fropfcn. 

 ®ie fupcSitronc wirb ton ben ©ingcbornen Ul)x gcf4)d^t, 

 ifl ober felten unb t^euer. 



Cordia Myxa L. gin meifl 30 gup f)o^er SBaum, 

 ber im 2Kai feiuc foftlic^ riec^enbc asiumen trcibt, beffen 

 §ru(fetc abet nid)t befonberS jTnb. 



Cordia crenata L. Kleiner Old oorige, btingt ober 

 bejferc griicfcte. 



Vitis viuifera. ®le SroubcH unb bie SBeinc 3Ieg9p. 

 tens rooren bei ben Sllten berubmt. ®ic ?l6mer fcfed^ten 

 (ie fe^r bo* unb terpftanjten felbfl bie egt^ptifcfeen 2Bein« 

 fortcn noc^ Stolten. ®ic grobernng burc^ bie ^ufelmdn* 

 ner, benen burc^ ben «Propbeten ber 2Sein jireng unterfogt 

 ill, mupte notnrlic^ ben 35erfoa bed SKeinboueS ()etbcifii(). 

 ren. ®o4) m man forticdbrenb in ben ©drten cinigc 

 @t&cfe, urn ber S;rauben roiOen} bic meiften im Saj)um, 

 Wi\d)t Sonbfdjoft @airo unb ^le^anbrien mit Srouben per* 

 fo^. ®ie Sirouben be« fianbeS |inb Dorjuglid); jic ent- 

 fallen nur febr fleine Kerne, suweilen nur einen; {a cS 

 giebt foqar eine gan$ Fernlofe S3arietat. 



Unter ber ^iegierung 3)Zebemet 3lli'8 wurbe ber SBein- 

 bott in ^egi)pten roieber oufgenommen. ®er SJice-Konig 

 unb fein ^o^n ^aben oQe Seinforteu @rie(f)enlanbd unb 

 beS iibrigen guropo'S eingefubrt, bie raeij! gut fortfomen. 

 aSein borauS ju ma*en ifl bi« je^t nur ton einigen ©u* 

 ropdern terfucfet rcorben, er ift ton jiemlic^er @tite ober 

 fe^r reic^ on Sllfo^ol. 



®ie £irientalen baben bic ©enjobnbeit, bie Srouben 

 por ber toOigen 0leife objunebmen; bie SBeinbldtter wer. 

 ben in ber Kucbe gebroucbt, inbem man mit Dleip Klfipe 

 boroug mocbt. 



^tmvlid) tiuQefttiftte pbev in ^ultuc genotnmene 



Bromelia Ananas. ®ie 2lnana8 gebetbt uicbt be- 

 fonberft unb bringt nur roenig grucbte. 



Saccharum officinarum. ®a8 Bucferrobr fommt fiUt 



fort, rnirb ober nicbt fo tiel gebout, bap ber 35ebarf beS 

 Sanbeg gebccft rourbe, unb e8 roirb eine bebeutenbe 3J?enge 

 rafftnirten SucferS ton (£uropa eingcfubrt. SficbtS bejlo 

 roeniger ftnbet einige 2(ugfubr ton 3u(fer nocb ben $>eb« 

 fcbag, nocb S^cffa unb onberc ^unfte 2lrabien8 ftatt. %m 

 ouegebebntefien i|l bie Kultur m 3u(ferrobr8 in ^bcr- 

 5Iegppten, in ber ©cgeub ton 9fajamun. (Seine 9leifc er* 

 reicbt e8 bafdbj! im SJJotember unb ©ejember hi cincr 

 |)obc ton 10— 12 gup. @g roirb obgefcbnitten unb ber 

 3ucfer unb 0lum in ber tom ©outernement erricbteten 

 Sabrif gcroonnen. 



Prunus Ceiasus (Kh-erez). ^an bot tCtfucbt bcn 



Eirfcbboum anjuftcbcln; er njdcbjl oucb recbt gut, trdgt abet 

 aenig ober gar feine griicbtf. 



@rbbeeren roerben feit einigen Mvm in bcn ract- 

 jlen ©drten gejogen unb man terfauft |Tc je^t ouf ben 

 3Kdrftcn, wdbrenb |ie jur 3eit ber ajJomelucfen fafi unbe* 

 fannt ober bocb duperji felten waun, 



Anona squamosa L. ®iefer in Slmcrifo einbei. 

 mifcbe SBoum fonb jicb fonft nur in roentgen ©drten; je^t 

 ober ift er mebr terbreitet. @r roirb nicbt febr bocb. (Seine 

 fcbone grune grucbt bot boS 5lnfcben eincd gropen Sonn- 

 sapfeng unb entbdlt ein febr roeicbeS gleifcb, aelcbeS aiiS. 

 jiebt, fcbmedt unb riecbt ojie Creme. 



Psidiura pomiferum. ®iefer ^troucbi wclcbcr febr 

 gemein geroorbcn ill, tragt eine ungebeure 2J?affe grucbfe. 



Juglans regia. ®iefer Soum n>or tor 2)Jebemct 

 5lli nie in ^egppten cultitirt roorben. @r rodcbft gut, trdgt 

 ober Qjcnig 9^tife, oucb rourbe er bauptfdcblicb urn feined 

 ijoIjeS roiflen eingcfubrt. 



Carica Papaya, bcr SDicloncnboum, wirb riefcnboft 

 grop unb liefert tortrcfflicbe griicbte. 



