0,14 aWette (3f-4i SoO) m nilt @tbe, ricfetet bag ou- 

 ^cre nif^t ciriflcflrabene @nbe fenftecfct in tie |)obe, unb 

 bffdjneibft eg cntrceber foftleic^ ober im ndc^jlen Srut)iaf>r, 

 in eiiier |)o^e, roelcfce fic^ nacfe fcem filter tes 2ibfenfer« 

 ri(I)tet. SSJenn bcrfelbe ttamlicft ton ganj jungem |)olje 

 ijl, fo mu§ man i^n ein ober jtcci atugen iiber bet (Srbe 

 tief(^neiben , ijl eS aber eine jtBeiiJibrigc 0lebe, fo befc^nei* 

 tct man fein jungeg f)olj ganj ouf bic fletcobnlicfce SSeife, 

 urn nid)t ber $u erbaltenben Srauben Derluftig ju ge^eit. 

 3m 9tagemeinen iji no* 35erlauf eineS SabrcS ein 9lb[cn. 

 fer ^tnreic^enb bmuxidt, urn abgef(^nitteu nnb i^erpflanjt 

 roerben gu fiJnncn, roobei jeboc^ gu bemetfen ifl, ba§ ein« 

 jabrigeS ^olj fcfencaer SEBurjel (c^Iagt, ale jB»eiid^rigc«. 



SBirb man ton bet 3eit gcbtangt, fo fann man tm 

 2(nfange be« 3uli eine ««ebe bejfelbcn ^o^teg abfenfen, 

 welcfee, roenn bie jebem mttnet befannten a3otlI*(g. 

 ma^regeln angetpenbct roetben, im ^etblie 2Bufjel ft^la* 

 gen n>irb. 



©a« ®terfret«. 



ffiJitt man ton einem SSeinjiocfe ein ©tecfteiS ma- 

 *en, fo m man im f)eibftt, obet in ben et(len Sagcn 

 be8 Srfl^UngS eine tHebe be8 lefeten Stiebe« mit \l}xm 

 @fammenbc torn (Btode ah, nnb btingt (le buf(& ba0 

 9lbf*neiben bed obeten minbcr reifen 2:beile8, je nat^ 

 i^ter (Statff , auf eine gdnge 0,41 bi8 1 mHxt (1 gu^ 

 2|3oD — 3Suf). SKan be^anbelt f!e nun wie einen 

 Sbfenfct, inbem man baS untctc @nbe in einen @xaf 

 ben legt, unb 0,11 biS 0,16 metxt (3ibi«44 3oa) 

 W mit @tbe bebecft, wafetenb ber fiber ber @rbe |!e()enbe 

 Sbeil t)on ein bi8 jwei 9lugen fafl fenfrecfet in bie f)6^e 

 geti*tet wirb. ©ine Sebecfung ton @!rob fo »ie ein of. 

 teres SBegiepen rod^renb be8 @oramet« |inb bem ©cbei^en 

 M etetfreifeg gunfiig , mitunter fogar notbuenbig. 3m 

 erften 3a&re treibt baffelbe fietS nur fe^r wenig fwlj, unb 

 mon barf e«, faa« e8 nid)t glei* en bem iDrte feiner SBe* 

 flimmung gepfianjt tH, nur erjl nadi bem jweiten 3a^re 

 urafeien. 



®«« ^ft9pfett, 

 mUmtn it H t>ortieirftafur, etnen fonji frafligen 

 aSfinM liiw|«|)fropfen§tt wrebeln, aid t^n ^rottdjune^. 



men. ^lluf biefe Scife fann matt ganje (^trecfen in Seiu* 

 bergen umdnbern, inbem man eine ^ebe nabe an ber @rbe 

 obet felbjl in bcrfelben pfropft. Urn ben @rfoIg ju jicfeern 

 fann man m «Pftopftei8 felbft tbelltteife mit @rbe be. 

 bfcfen, ipobur* man ben 35oribcil eriangt, ba^, UU m 

 ^fropfen ni*t glucfen foUte, bie 0lebc immcr nod) SSur. 

 jel f^lagen fann. man pfropft aber auc^ bie SBeinpcfe 

 in einer ^obe con 3—4 SWetreS (9—12 gup) iiber bet 

 erbe, roobei uim torn grofte gu befuid)ten iff. ®ie8. 

 spfropfcn gef4)iebt anf bie gemijbolic^e SBeife unb roitb fo. 

 njo^l auf altcm al8 auf jungem f>olge in ^Unroenbung ge- 

 hxiiijt Wtan fcfeneibet bie 0?ebe, auf tvcld)e mon ein 

 «Pfropfrei8 fe&en wifl, bic^t fiber einem 3lugc ab, fpaltct 

 lettered juglcid) mit ber tUtk, unb jlctft in bie er^altene 

 ©palte m spffopfreig betgeflolt, bap fein untereS Sluge 

 etttaS tiefcr, a(8 H^ ber SWebe licgf, ttelc^e ungeac()(et bet 

 SBunbe no* fo tie! ^raft be^dlt, um ben ju ibrer 2)er. 

 binbung mit ber aufgcfe^ten «Hebe nbt^igcn @aft ^er. 

 beijuleiten, 



£)bglei* man raitunter jiemli* gute Srauben ton 

 SEBeinftbcfen erijalt, welc^e entroeber ganj o()ne ©palier ober 

 an freiilebenben ©palieren gegogen n>erben, fo fann man 

 in unferem ^lima bo* nur bti bcnjenigen moden mit 

 <2i*er^eit au^ eine gute Sraube rectinen, ael^e on einem 

 ^pallet langg einer gegen SiKittog, sffforgen ober ou* 

 gegen 2lbenb Uegenben 2»auet gejogen roerben. @o not^. 

 wenbig inbep biefe fiage ift, fo genugt (ie bo* ni*t oHein, 

 fonbetn bie gonje aSe^anblung beg @tocfe« mup forgfoltig 

 unb ouf ri*tigen ^rincipien bo|irt fein. 95on oRen mir 

 befannten SWetfcoben, ben SKeinjlod am 8polier ju jie^en, 

 fann i* nur bie @ine, tt)fl*e ju Sbomer^) unb ^ontainf 

 bleau in giu«fitf)rung gebra*t ijl, empfe&Ien, unb i* fann 

 mi* ni*t genug rounbern, H^ blefelbe bid je&t fo aenig 

 2lnflang in <PariS gefunben dot, roalrcnb bie gnglo'nber fo 

 role bie ?Imetifaner, feitbem |Te bur* ben@rafen £elieur 

 unb bur* mi* bomit befannt gemfl*t loorben, spreife wi^ 

 flefe^t ^oben, urn jte bei ji* eiuiufu^jren. ®iefe aKetfeobe, 

 »el*e ton aHett anbem in ber ^nloge unb bem a5ef*B«i* 

 ben ab»(i*t, loerbe t* tm golgenben, fo ftar m nut 

 $tt HtUy mi* bejJreben. 



