﻿208 REVUE GENERALE DE ROTANIQUE 



Conclusions. — 1° Le poids de substance seche contenu dans un 



plus grand que le sarment est raieux aoute. 



2° Le poids de l'eau varie d'une maniere inverse. 



3° Le poids d'amidon renferme dans un meme volume de sarment 

 vert est plus grand dans un sarment bien aoute que dans un sarment 

 mal aoute. II est a remarquer que les sarments moyennement 

 aoutes paraissent renfermer, a egalite de poids sec, plus d'amidon 

 que les sarments tres bien aoutes, ce qui s'explique facilementpar 

 le fait, que dans ces derniers les parois cellulaires sont tres 

 epaissies et torment une partie relativement plus importantedu 

 poids du rameau; mais si Ton calcule la quantite d'amidon 

 renferme'e non pas dans un meme poids mais dans un meme 

 volume de sarment vert, on retrouve le resultat general que nous 

 avons indique pour la substance seche, a savoir que la quantite 

 d'amidon est d'autant plus grande que le sarment est mieux aoute. 



Au point de vue pratique, cette remarque est tres importaute; 

 jusqu'ici, en efiet, les analyses concernant les quantites d'amidon 

 des sarments avaient toujours ete faites en operant sur des poids sees 

 determined de sarments. D'apres ces r&mltats obtenus, on croyait 

 que les parties de la base des sarments dont les parois cellulaires 

 etaient tres epaisses contenaient moins d'amidon que ceux dont les 

 parois cellulaires etaient moyennement epaisses. II est a remarquer 

 d'ailleurs que cette maniere d'operer ne peut donner des resultats 

 pratiques exacts, car pour faire une bouture ou une grefTe on prend 

 des sarments ayant en general une longueur de 15 a 35 centimetres 

 et un diametre de 6 a 12 milimetres, et ce qu'il est important de 

 connaitre e'est la quantite d'amidon renferme dans tout le volume 

 de ce sarment et non la quantite qui se trouve dans un poids sec 

 d'une de ces parties. 



II requite de ce qui precede que pratiquement on peut determiner 

 le degre d'aoutement dun sarment d'apres la quantite d'amidon et 

 de substance seche qn'il renferme. 



Les mesures des diverses parties du sarment, la dimension du 

 bois de liber, de la moelle, comparative aux analyses chiniiques 

 nous demontrent que : 



La grosseur reelle du sarment n'indique pas toujours le bon 

 aoutement. 



La quantite d'amidon et le poids sec augmentent en sens direct 

 avec les dimensions relatives du tissu lignifie\ et en sens inverse de 



