﻿LA VIGNE 211 



paquets de fibres fortement epaissies. La moelle ne presente plus 

 qu'un diametre relatif tres faible, ses cellules sout devenues 

 hexagonales par suite de la compression produite par le develop- 

 pement de l'anneau ligneux, sa couleurest deveoue brun fouce\ Le 

 liege presente plusieurs assises de cellules, et repousse devaut 

 lui les fibres pericycliques et l'ecorce. Les cellules de celle-ci 

 s'aplatissent plus ou moins et meureut, en meme temps que leur 

 paroi s'impregne d'une substance brune qui donne la meme couleur 

 aurameau. Ce rameau presentait les caracteres d'un bon aoutement. 



Dans la pratique on considere que le rameau commence a 

 s'aouter quand il se met a brunir. Ce changement de couleur est 

 du, comme nous venons de le voir, a la coloration que prend la 

 paroi des cellules de l'ecorce et commence a peu pres a partir du 

 moment ou le liege se developpe. Le deuxieme rameau qui se 

 trouve a ce stade est done a la limits d'aoutement; e'est un rameau 

 vert qui va commencer a s'aouter. Les differences anatomiques qui 

 le distinguent du troisiemerepresenterontdonc les transformations 

 anatomiques qui accompagnent I'aoutement et definiront ainsi ce 

 pmmomene d'une maniere precise. Ges differences sont les suivantes : 

 /° Developpement du liege; 2° Developpement de l'anneau ligneux 

 nitrainant pur compression la reduction de la moelle; 3° Epaissis- 

 sement des cellules du bois et des fibres du liber; 4° Augmentation du 

 nombre et de la <ln,ir„s,o,i *!<>> // rains d'amidon. 



Comparons maintenant un rameau mal aoute aux trois rameaux 

 precedents, nous observerons qu'il preseute d'une maniere tres 

 nettequelques-uns des signes de I'aoutement comme le developpe- 

 ment du liege, l'aplatissement et le brunissement des cellules de 

 l'ecorce, mais qu'a part ces caracteres, ce rameau se distingue 

 a peine du deuxieme : les anneaux ligneux et liberiens ont sensible- 

 ment la meme epaisseur de part et d'autre ; le liber possede egale- 

 ment la meme constitution; les fibres liberiennes et ligneuses sont 

 a peine plus 6paissies dans les rameaux mal aoutes et les cellules 

 du bois ne presentent que de rares grains d'amidon de faible 



Ce rameau est en resume un rameau qui a subi les transfor- 

 mations anatomiques de I'aoutement, mais a un faible degre, qui, 

 en un mot, s'est arrete a un stade peu avance de developpement et 

 de differenciation de ses tissus. 



