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rupestris par exemple. Nous avons vu, en effet, que la vegeta- 

 tion commencait au printemps quand la temperature moyenne 

 journaliere etait de 10°, et qu'elle fmissait en automne quand la 

 temperature moyenne journaliere retombait a ce meme chiflre. 

 Etablissons les courbes, qui represented les variations de la tern, 

 perature pendant le cours de l'annee (Tableau graphique N° 1), en 

 prenant pour abscisses les moiset pour ordonnees les temperatures 

 correspondantes. 



11 nous suffira de couper ensuite ces courbes par l'horizontale 

 correspondant a 10°, et les abscisses des points d'intersectioD 

 marqueront le debut (c) et la fin (f) de la vegetation. 



Nous pouvons done constater ainsi que la periode de vegetation 

 du Vitis rupestris s'etend suivant le tableau ci-joint : 



Montpellier... ..... 



Dijon .... 



Paris. 



! === 



DEBUT 



™ 1 DURte 



de la vegetatio 



15 avril 

 18 avril 



zzz 



244 jours 

 179 jours 



Si nous calculons la somme des temperatures moyennes jour- 

 nalises auxquelles est soumise la plante dans les diverses regions 

 precedentes pendant la duree de la vegetation, nous obtenonspour: 



Montpellier 4362°, 8 



Dijon 2979°,6 



Nancy 2796°,4 



Paris 27630,4 



Ces chilires montrent la difference considerable des quantites 

 de cbaleur que recoivent, pendant la periode vegetative, les plant* 

 du Nordetceuxdu Midi. 



On arrive a des resultats analogues si l'on etudie la quantite de 

 chaleur que recoit le Vitis rupestris, dans d'autres pays comnie la 

 Hongrie, oil il est cultive dans des conditions climatologiqu es 

 diverses. 11 arrive que dans differents vignobles les sarments du 



