﻿488 REVUE GENERALE DE BOTANIQUE 



rattaches a ceux de la diffusion etudies par Graham et Dubrunfaut 

 (1849-1862). En 1877, Pfeffer determina la pressi on osmotique absolue 

 a l'aide des membranes artificielles hemipermeables. Vers 1884, d e Vries 

 mesura la pression osmotique relative et etudia Yisotonie grace a la 

 plasmolyse ; il fut suivi dans cette voie par Donders et Hamburger. En 

 i885 avec Van t' Hoff, plus tard avec Arrhenius et d'autres, les etudes 

 de l'osmose passerent dans le domaine de la theorie et la question, 

 completement renouvelee, occupe maintenant une place import ante dans 

 cette science encore jeune,maistresfeconde, qu'estla Physico-Ghimie. Les 

 phenomenes osmotiques sont rattaches aujourd'hui a ceux de l'expan- 

 sion des gaz et des vapeurs compliques de dissociation electrolytique. 

 On a pu alors mesurer la pression osmotique par des procedes diffe- 

 rents de ceux de Pfeffer et de de Vries, en determinant par exemple 

 l'abaissement du point de congelation du liquide (cryoscopie), de sa 

 tension de vapeur (tonometrie), de sa conductibilite electrique (1). 



On se rappelle comment Dutrochet decouvrit l'osmose, comment il 

 definit et mesura la vitesse osmotique relative et la pression osmotique; 

 mais il ne put arriver a trouver la loi qui permet de comparer des 

 liquides differents au point de vue de leur energie osmotique; il observa 

 aussi que l'elevation de temperature favorise l'echange osmotique; 

 enfln, pour expliquer ces curieux phenomenes il admit l'existence d'une 

 afflnite particuliere de la membrane pour les liquides osmosants. II 

 etudia les cloisons les plus diverses; mais depuis les travaux de 

 Dubrunfaut et de Graham sur la dialyse (utilisation de l'exosmose) on 

 prit l'habitude d'employer le parchemin vegetal. 



A la suite des travaux de Traube (i865) et de Pfeffer (1877), de 

 ceux de de Vries (1884) on utilisa les membranes precipitees et lesenve- 

 loppes de la cellule elle-meme. Les premieres sont, comme on sait, 

 hemipermeables; quant aux enveloppes de la cellule elles comprennent 

 la membrane cellulosique qui est permeable et la membrane plasmique 

 (nettement differenciee ou non) qui est seulement hemipermeable. 



Ces cloisons presentent toutes le caractere commun de la porosite; 

 mais il y a lieu de distinguer : i* la porosite moleculaire tenant a la 

 constitution meme de la matiere et qui permet la dissolution et la diffu- 

 sion, condition essentielle de l'osmose comme on le sait depuis Graham ; 

 2' la porosite de structure, d'un ordre de grandeur beaucoup plus 



paient possedei 

 me dans le Traite de Pkysiq- 



(Paris, Masson, 1901)- 



