﻿REVUE DES TRAVAUX DE PHYSIOLOGIE ET DE CHIMIE Wd 



Krabbe (i) trouve que la pression hydrostatique n'agit pas sur les 

 echanges osmotiques; or il n'en est pas de meme de la temperature 

 ainsi que nous venons de le dire plus haut. Gela tient a ce que la tem- 

 perature modifle la structure de la membrane plasmique. En operant 

 sur de la moelle jeune de Sambucus nigra, d'Belianthus animus, A' Inula 

 Helenium, 1'auteur a observe que la temperature augmente, dans de 

 fortes proportions, la vitesse de passage de l'eau; ainsi pour le Grand 

 Soleil, l'eau est absorbee cinq fois plus vite a 34* qu'a 5\ Selon 1'auteur, 

 qui est partisan de la theorie du tamisage, la temperature augmenterait 

 la grandeur des interstices de la membrane et laciliterait 1'osmose. 



Ajoutons que la pression osmotique est independante de la nature 

 et de l'epaisseur de la membrane. Dutrochet avait trouve le contraire 

 mais on sait qu'il operait avec les membranes naturelles. La pression 

 osmotique devient alors une constante physique. 



Mais Barlow (2) pense que les lois de 1'osmose deduites d'expe- 

 riences faites avec des membranes precipitees ne s'appliquent pas 



observe en effet, en etudiant les pressions osmotiques initiales et tinales 

 de solutions equimoleculaires de chlorure de sodium, de glucose et 

 d'uree, qu'on ne peut deduire de la mesure des pressions osmotiques 

 finales qu'une solution est hypertonique, isotonique ou hypotonique 

 par rapport a une autre quant a sa pression initiale. Or, ce qui entre 

 en jeu, ce n'est pas la pression finale que mesurent les physiciens mais 

 bien la pression initiale. 



A l'aide d'une membrane de ferrocyanure on voit que l'uree, par 

 exemple, a une valeur osmotique initiale beaucoup plus faible que celle 

 du glucose et surtout que celle du chlorure de sodium; d'autre part, a 

 travers une membrane peritoneale de veau, la pression osmotique 

 initiale est la plus grande pour le glucose; viennent ensuite le chlorure 

 de sodium et l'ur6e; les resultats ne sont done pas les memes qu'avec 

 la membrane precipitee. Enfin, si l'on ajoute au liquide a etudier une 

 tres faible quantite de substances albuminoides (0,01 pour 100 de serum 

 remplacant l'eau distillee), la valeur de la pression initiale est notable- 

 ment reduite, surtout pour l'uree. 



La pression osmotique initiale d'un serum n est par 

 celle d'une solution de sel ayant meme pression finale. 



(1) Krabbe : Ueber den Ei7ifluss der Temperatur auf die 0, 

 cesse lebender Zellen (Jabrb. f. wiss. Bot. XXIX, 441). 



(2) Barlow : Contribution to the Si 

 reference to the part plaged by osmosis and Filtration (Journ. 



ations upon the initial rales os osmosis of certan 

 ■ amen (Journ. Pbys. XIX, i 





