SUR LA FORMATION DES MATIÈRES PROTÉIQUES ACTIVES 87 
l’étuve et se réduisaient à 1gr8553. Les feuilles contenaient donc un 
poids sec de 29,4 0}. 
29,4 — 21,4 — 8,0 
D'où, les feuilles ont assimilé pendant 6 jours, à l'obscurité, 
8 grammes de saccharose. 
a) 082974 de la substance sèche ont donné 0 8r0145922 d’azote 
protéique. D'où, 18r8553 de la substance sèche contiennent 0sr09108 
d’azote. 
b) 08r2195 de la substance sèche ont donné 00109494 d'azote 
protéique. D'où, 188553 de la substance sèche contiennent 0809233 
d'azote. 
Rs en moyenne 08r09181 
D'où, 100 grammes de feuilles contiennent 18r4591 d’azote pro- 
téique. Mes 
Agr4591 — 1813627 — 080964 
Les feuilles étiolées, cultivées dans l'obscurité sur une solution 
de saccharose, ont augmenté la quantité d’azote POrBIEUe de 
08r0964 ou 7 0. 
c) 08r3970 de la substance sèche ont donné 0s00115577 d’azote 
non digestible. D'où, 18r8553 de la substance sèche contiennent 
08r00540 d’azote. 
d) 0'3810 de la substance sèche ont donné 08r00103411 d’azote 
non digestible. D’où, 18r8553 de la substance sèche contiennent 
0800501 d'azote. 
ps Era en moyenne 0800520 
D'où 100 grammes de feuilles contiennent 08r0826 d'azote non 
digestible. 
0310826 — O0r186 — 080640 
Les feuilles étiolées, cultivées à l'obscurité sur une solution de 
SacCharose, ont nr la quantité d'azote non scie de 
08r8640 ou 344 
III 
5er7600 de feuilles ont été placées sur une solution de saccha- 
rose à 40 °/, à la lumière diffuse. Au bout de trois jours elles ont 
été mises dans de de Pettenkofer. Pendant l'expérience, les 
