SUR LA FORMATION DES MATIÈRES PROTÉIQUES ACTIVES 99 
D'où, 100 grammes de feuilles dégagent en une heure 1#7me4 
d'acide carbonique. 
III 
28"9592 de feuilles ont été placées sur une solution de saccharose 
à 10 °/, sous une cloche à double paroi contenant une couche d’eau 
à la lumière diffuse. Au bout de trois jours elles ont été mises dans 
l'appareil de Pettenkofer. Pendant l'expérience les feuilles étaient 
à l'obscurité à une température 23,5°-25,°. 
2 heures 30 minutes..... 11m66 de CO? 
D'où, 100 grammes de feuilles dégagent en une heure 15658 
d'acide carbonique. 
A la fin de l’expérience les feuilles ont été placées dans les 
mêmes conditions. Au bout de quatre jours elles ont été mises dans 
l'appareil de Pettenkofer. Pendant l'expérience, les feuilles étaient 
à l'obscurité à une température 21-22,5°. 
2 heures 30 minutes..... 1283 de CO? 
D'où, 100 grammes de feuilles dégagent en une heure 166m82 
d'acide carbonique. 
1V. RÉSULTATS DES EXPÉRIENCES 
Aucun agent extérieur n’est pas pour les plantes d’une impor- 
tance aussi grande que la lumière. C’est de la lumière que dépend 
non seulement la nutrition, mais aussi la forme des plantes. 
Quant à la nutrition, l’action de la lumière ne se borne pas 
seulement à former des matières organiques avec substances miné- 
rales. L'importance de la lumière est beaucoup plus variée : c’est 
aussi sous l’influence de la lumière que s'opère l'élaboration de | 
certaines combinaisons organiques, pour en produire d’autres plus 
compliquées. 
Dans les expériences que j'ai décrites les feuilles étiolées see 
vaient en abondance le saccharose, par conséquent elles n'avaient 
pas besoin d’assimiler l'acide carbonique de l’atmosphère. Néan- 
moins il suffisait de jeter un coup d’œil sur les résultats pour : 
remarquer l'énorme différence entre les cultures exposées à 
l'obscurité d’un côté et les feuilles exposées à la lumière de l'autre. 
Comme je l'ai déjà décrit dans le chapitre précédent les feuilles 
étiolées étaient divisées en deux portions, puis chaque portion de 
