256 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE 
aussi celle de la croissance, de même que la morphologie avec ses | 
lois biologiques aboutiront en dernier ressort à l'étude des réaclions 
chimiques. 
Les expériences que je viens de décrire prouvent que l’alter- 
nance des températures excite la respiration des plantes. Il est 
certain que toute la série des réactions qui dépendent de la 
respiration, prend alors une nouvelle voie. On ne peut encore pré- 2 
ciser jusqu’à quel point va se refléter le changement de l’énergie 
de la respiration. Mais d’après les dernières recherches si iptéres … 
santes de M. Gaston Bonnier (1) les seuls changements de tempé- 4 
rature (les autres conditions restent égales) suffisent pour obtenir 
des plantes d’aspects extérieurs très différents. En plaçant pendant 
la nuit les différentes plantes dans des étuves entourées de glaceet 
en les laissant croître pendant le jour dans des conditions normales 
au grand air, les exposant, par conséquent, à une alternance des 
températures extrêmes, M. Bonnier a obtenu des plantes douées : 
des particularités propres à la flore alpine (croissance moindre, . 
courts entrenœuds, feuilles petites, mais plus épaisses et floraison di 
précoce). M. Vüchting (2) a démontré aussi que les différentes 
directions que prennent les pousses de Mimulus Tilingü dépendent e ë 
de la température : à une température moyenne les pousses mon- si 
tent verticalement, tandis qu’à une température basse elles plient … 
et prennent même une position horizontale. À 
; 
Dans mes travaux précédents (3) j'ai démontré que l'énergie de . 
la respiration des plantes dépend de la quantité des matières a20- à 
tées actives qui s'y trouvent. Il était intéressant de voir si la même a 
corrélation existait dans le cas donné. 
Le taux de l’azote des matières protéiques non digestibles dans 
100er de bourgeons étiolés est, en milligrammes : “ 
TEMPÉRATURE : 1 2 3 EN MOYENNE 
: Mere 
Le re 
Basse. . 71,6 49.0 60,2 60,5 
Moyenne. es 75.2 50,6 62,7 62,5 
Does: 0 80,5 » 79,6 80,0 
(1) Gaston Bonnier : Expériences sur la production des caractères cap 
plantes par l'alternance des temyératures extrêmes. Comptes 
“= Vüchting : Berichts botan. Gesellschaft. 1888, p. 370. 
3) Palladine : Revue générale de botanique. 1896, p. 225. 1899, p- st. 
