RECHERCHES CYTOLOGIQUES SUR LES LEVÜRES 53 
comparant toujours les résultats obtenus à l’aide de ce colorant avec 
ceux que fournissait l’hémalun dans de pareilles conditions ; 
l’hémalun différenciant à la fois le noyau et les corpuscules méta- 
chromatiques servait avantageusement de criterium. 
Comme bleu de méthylène, nous nous sommes servi du bleu 
polychrome d'Unna ou de solutions à 1 °/, de bleu de méthylène. 
Le noyau apparaît quelquefois, les corpuscules fixent la couleur 
d’une manière intense et PAR de belles colorations méta- 
chromatiques. 
Nous avons essayé de pratiquer des coupes à la paraffine dès 
les levûres et nous y sommes assez facilement parvenu par les 
procédés habituels : nous n’avons pas obtenu des résultats bien 
supérieurs à ceux que nous donnaient les levüres colorées sans 
avoir été préalablement coupées. 
Plan du travail. — Nous avons étudié vingt-et-une espèces : des 
moisissures dont nous avons comparé la structure du mycelium à 
celle de leurs formes levûres : 
Dematium (species). 
Oidium Lactis (Fresenius). 
des levûres : Saccharomyces cerevisiæ 1 (Hansen). 
. Pastorianus 1 (Hansen). 
. ellipsoideus I (Hansen), 
membranæfaciens (Hansen). 
anomalus (Hansen). 
subcutaneus tumefaciens (Curtis). 
Ludwigii (Hansen). 
. octosporus (Beyerinck). 
Pombe (Lindner). 
S. Mellacei (J6rgensen). 
enfin des levûres encore mal déterminées et des conidies levûres 
d'Ustilaginées : | 
Saccharomyces Kéfir (Beyerinck). 
S. apiculatus (Reess). 
S. mycoderma vini (Winogradsky). 
S. mycoderma cerevisiæ (Hansen). 
Torula nigra (Marpmann). 
Monilia candida (Hansen). 
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