272 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE 
à l'intérieur des cellules, comme dans le cas précédent, nous 
n'avons jamais vu les bactéries pénétrer dans le noyau même ; la 
membrane de ce dernier permet le passage des sucs digestifs dans 
le noyau, tout en résistant à leur action. 
H. — Essai d'interprétation des faits précédemment étudiés. 
Par les différentes observations qui précèdent, nous avons pu 
constater que les modifications qui apparaissent dans une cellule 
de la pulpe de Potiron soumise à la fermentation propre se rédui- 
sent à deux principales : 
1° Formation de fines gouttelettes dans le cytoplasma ; 
2 Gonflement du noyau et rejet à sa périphérie de toute la 
partie chromatique. 
Nous avons déjà dit qu’il est naturel de considérer les goutte- 
lettes cytoplasmiques comme étroitement liées au phénomène de 
la fermentation propre ; ces gouttelettes ne se présentent en eflet 
que lorsque la cellule est privée d'oxygène; elles proviennent d'un 
mode d’activité très spécial du cytoplasma. Comment peut-on inter- 
préter d’autre part les modifications présentées par le noyau ? 
L'augmentation de turgescence peut avoir deux causes, résidant 
l'une et l’autre dans le changement de composition des milieux 
extra. et intracellulaires. 
D'une part, dans l’atmosphère, qui au début de l’expérience est 
constituée par de l’air normal, l’oxygène disparaît graduellement 
pour faire place à du gaz carbonique, puis à partir du moment où 
la fermentation commence, la pression relative de gaz carbonique 
va continuellement en augmentant. Or, dans une étude consacrée à 
l’action de ce gaz sur les cellules végétales, Lopriore (1) a montré 
que celui-ci peut augmenter la pression osmotique à l’intérieur des 
cellules ; c'est ainsi que des grains de pollen de Lathyrus latifolius 
ayant déjà formé leurs tubes polliniques dans une solution sucrée de 
concentration convenable à l’intérieur d’une chambre humide, 
viennent à éclater quand on fait passer pendant 5 minutes un 
courant de gaz carbonique. Il est aisé d'admettre que cette augmen- 
tation de turgescence, se produisant ici entre l’intérieur du tube 
(8 Ge Lopriore : Ueber die Einwirkung der Kohlensäure auf das Protoplasma 
der lebenden Pflanzenzelle (Jahrb. £. w. Bot., 1895, XXVIH, p. 531-626). 
