298 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE 
Tout ce que l’on peut affirmer c’est que telle variété a générale- 
ment une arête; telle autre en est habituellement dépourvue. Nous 
venons de dire que l’Avoine d'Etampes est un exemple du premier 
cas. L'Avoine grise d'hiver, au contraire, a la plupart de ses grains 
aristés, surtout si l’on considère comme ayant une arèête, les grains 
où cette arête est avorlée, dans le sens où nous l’avons expliqué. 
Nous avons voulu voir si la présence ou l'absence d’arête était 
un caractère pouvant se transmettre par hérédité. 
Sur un pied d’Avoine de Brie la plupart des grains possédaient 
une arête. Dix de ces grains ont été semés davs un pot. Le même pied 
d’Avoine portait 7 grains dépourvus d’arète; ces grains ont été 
semés dans un autre pot contenant le même sol que le premier. Dans 
les deux récoltes les grains aristés sont en majorité, sans que cette 
majorité soit sensiblement plus forte pour un lot que pour un autre. 
D’autres expériences faites d’une façon analogue nous ont fourni 
le même résultat : partout majorité de grains à arête. 
Mais les résultats ont été parfois différents, En semant compa- 
rativement des grains aristés et des grains mutiques d'Avoines de 
Bretagne, du Nivernais, du Bourbonnais, du Doubs, nous avons 
trouvé que si toutes les récoltes présentaient des grains à arête, 
cependant de tels grains formaient la majorité quand la récolte 
provenait de grains à arête, et étaient en minorité dans la récolte 
fournie par des grains dépourvus d'arête. 
: Citons une expérience dont les données sont plus précises que 
les précédentes. 
Nous avons semé en pleine terre, un nombre égal de grains à 
arête et de grains sans arête de deux variétés d’Avoine l’une dite 
« blanche de Ligowo », l’autre « Hopetown d'Ecosse » et dans les 
récoltes obtenues nous avons compté le nombre des grains sans 
arête. Il ne s’agit ici, cela va sans dire, que des gros grains des 
épillets biflores, les petits grains n'ayant pas d’arête. Les résultats 
obtenus ont été les suivants : 
Nombre ; Proportions 
total de grains Nombre de grains des grains 
Blanche de Ligowo —_—_ es se 
Semis de grains à arête ou 333 44 °/e 
Semis de grains sans arête 1223 LA 36 °/o 
Hopetown d'Ecosse 
Semis de grains à arète 1895 897 #7 °/e 
Semis de grains sans arête 303 447 89 ‘/o 
