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DIVERSES FORMES DU FIGUIER 137 
important dû à la plus ou moins grande précocité des figues. Les 
‘ Figuiers mâles ne produisent jamais des pistils à style long; j'ai 
vérifié en effet que les quelques graines fertiles produites par ces 
arbres sont renfermées dans des pistils à style court semblable à 
celui des fleurs-galles. On sait que la fonction normale des pistils 
des Figuiers mâles est de nourrir le Blastophage. 
Les figues produites par le même arbre mais appartenant à des 
récoltes différentes ne renferment-elles que des styles de même 
longueur ? En général oui; j'ai cependant constaté quelques excep- 
tions, notamment sur un Figuier de la variété goureau rouge 
cultivé à Saint-Jean aux environs de Toulouse. Les figues d’au- 
tomne sont comestibles et très abondantes: les styles y ont la 
longueur ordinaire dans les figues cultivées communes, environ 
deux fois la longueur de l'ovaire. Les figues d’été, au contraire, sont 
rares ; l'arbre que j'ai observé, bien que très âgé, n’en portait que 
trois qui devinrent à peine comestibles; les pistils (voyez fig. 10) 
avaient un style moins long que dans les figues d'automne, à peine 
aussi long que l’ovaire ; on aurait presque pu croire que ces pistils 
appartenaient à un Figuier mâle. Par la structure des pistils de ses 
figues d'été, le Figuier de Saint-Jean est donc un intermédiaire 
entre un Figuier mâle et un Figuier femelle. 
En somme, au point de vue de la répartition des diverses sortes 
de fleurs dans les figues, on peut distinguer deux sortes de Figuiers. 
1° Les Figuiers mâles, qui ont des fleurs mâles dans les figues d'été 
et ordinairement dans celles-là seulement ; les fleurs femelles qui 
sont dans les figues d'été, d'automne ou d'hiver ont un style court 
et ont pour fonction ordinaire de nourrir Je Blastophage ; il n’y a 
pas de fleurs femelles à style long. 
2 Les Figuiers femelles, qui n’ont en général que des fleurs 
femelles et à style long ; ces fleurs peuvent être fertiles ou stériles 
el ne nourrissent pas le Blastophage ; dans certains cas on trouve 
des pistils qui, par la longueur de leur style, se rapprochent des 
pistils des Figuiers mâles. 
Diverses récoltes de figues. — Les Figuiers ordinairement cultivés 
en France peuvent donner deux récoltes de figues : la première en 
juillet, ce sont les figues fleurs ou figues d'été, qui ne sont produites 
que par certaines variétés ; la seconde en septembre, ce sont les 
