140 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE 
Il résulte de ce qui vient d’être dit que les expressions 
employées pour désigner les récoltes peuvent être critiquées. On 
appelle ordinairement figues de première récolte celles d'été, figues 
de seconde récolte celles d'automne et figues de troisième récolte 
celles d'hiver. La récolte d’été n’est pas la première, mais plutôt la 
troisième ; la récolte d'automne mériterait d’être appelée la pre- 
mière plutôt que la seconde ; la récolte d’hiver serait alors la 
seconde et non la troisième. Il n’y a cependant pas d’inconvénients 
à conserver la nomenclature habituelle en supposant que les 
récoltes sont classées d’après leur maturité dans le courant d'une 
année, à partir de l’été. On évite d’ailleurs tout danger de confusion 
en désignant, comme je l’ai fait, les récoltes par l'époque de leur 
maturité ou de leur développement : les figues d’été sont celles qui 
sont mûres en juillet; les figues d'automne sont celles qui sont 
mûres en septembre, et les figues d'hiver sont celles qui passent 
l'hiver sur l'arbre. Les époques du développement des diverses 
récoltes peuvent, on le conçoit, varier non seulement suivant la 
variété mais surtout suivant le climat ; j'ai indiqué les époques les 
plus ordinaires pour le Sud-Est de la France. 
Pollinisation du Fiquier. — Pour expliquer la présence où 
l'absence des graines dans telle ou telle récolte de figues, il est 
indispensable de rappeler brièvement comment s'effectue la polli- 
uisation. Examinons pour cela un Figuier mâle au mois de juillet, 
lorsque les figues d'été sont mûres. À Ja partie supérieure du 
réceptacle, sont des fleurs mâles dont les anthères laissent échapper 
le pollen. 11 faut remarquer que lorsque le pollen est mûr, les pistils 
ont dépassé leur maturité depuis environ deux mois, la pollinisa- 
tion ne peut donc s’opérer entre les fleurs d’une même figue. A la 
partie inférieure, sont des fleurs galles renfermant chacune un 
Blastophage prêt à s'échapper en brisant le péricarpe. Les mâles 
aptères restent prisonniers dans la figue ; les femelles ailées sortent 
par l’œil qui s’élargit à ce moment, mais en sortant elles se couvrent 
de pollen. 
Les figues d'automne sont alors dans un état de développement 
tel que les Blastophazes peuvent y entrer en écartant les écailles qui 
ferment l'œil. Supposons qu’un Blastophage entre ainsi dans une 
figue d'automne d’un Figuier mâle ; aussitôt il pondra ses œufs 
