212 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE 
Quoi qu’il en soit, il paraît certain que la fécondation augmente 
le volume et le poids des figues, et cela d’une façon qui peut être 
très notable. En revanche, la teneur en sucre est un peu diminuée et 
la teneur en eau augmentée. De plus, les téguments des figues 
fécondées sont en général plus résistants et le goût de la partie 
comestible est plus relevé, quoique moins sucré. 
En somme, on peut conclure que, au moins pour les variétés 
observées, la fécondation, qui n’est pas indispensable, est avanta- 
geuse. Le poids de la récolte est bien plus considérable et la quantité 
est plutôt supérieure. 
Une autre conclusion à tirer des observations qui précèdent, 
c'est que, lorsqu'on décrit une variété de Figuier, il faut bien 
spécifier si les figues qui servent à la description sont fécondées ou 
bon ; il serait même bon de décrire à la fois les unes et les autres. 
Dans la bourjassote noire, en effet, les figues fécondées diffèrent 
beaucoup plus des figues non fécondées portées par le même arbre 
que deux figues produites par des arbres appartenant à certaines 
variétés nettement distinctes. 
Pour corroborer les résultats obtenus avec des figues fraîches 
récoltées en France, j'ai comparé, au point de vue de leur compo- 
sition chimique, des figues sèches du commerce ; les unes étaient 
des figues de Cosenza sans graines, les autres des figues de Bougie 
avec graines. Les figues de Cosenza renfermaient 25 °/ d’eau et 
52 °/, de sucre, celles de Bougie 29 /, d’eau et 44 °/, de sucre. La 
différence, on le voit, est dans le même sens que pour les figues 
récoltées en France; mais cette seconde expérience est moins 
probante que la première, car les figues comparées différaient par 
d’autres caractères que la présence ou l’absence de graines; eiles 
n’appartenaient pas à la même variété, n'avaient sans doute pas 
été préparées de la inème façon, etc. 
Forme primitive de la figue mâle. — Si actuellement le Figuier 
mâle et le Figuier femelle sont ce qu'on vient de voir, il est difficile 
d'admettre qu'il en a toujours été ainsi. La fécondation est en effet 
impossible sans l'intervention du Blastophage ; le Figuier suppose 
donc le Blastophage. Mais, d’autre part, le Blastophage ne pouvant 
se reproduire et se développer que sur le Figuier, on peut dire avec 
tout autant de raison que le Blastophage suppose le Figuier. Cette 
