8 L'ILLUSTRATION HORTICOLE 
L. 
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Voilà les données, les principes de culture. Nous engageons nos lecteurs à les suivre. Ne 
leur aurait-elle réussi que pendant deux ou trois ans, que nous la leur conseillerions encore, car 
elle leur aura procuré pendant ce temps d’agréables moments! 
LücIEN LiINDEN. 
BIBLIOGRAPHIE 
PA E CAFÉ. Étude historique et commerciale, par L. DeLrus-Scurevens (‘). — Sous le titre qui 
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PNA précède, M. DecruE, l'honorable président de la Société royale d'Horticulture, de Tournai, a 
Es écrit en 88 pages, l'histoire du Caféier, sa géographie naturelle et commerciale dans les 
diverses parties du monde; il y a joint tout ce qui concerne le café proprement dit, ses propriétés 
et ses vertus, sa préparation et, ce qui n'est pas le moins édifiant, ses succédanés, ses falsifications. 
Ces pages sont écrites dans un style clair et très correct. Après les avoir lués on doit mieux con- 
naître la boisson des sages et l’apprécier à sa juste valeur. 
“. 
ALBUM BENARY. — Nous avons reçu le fascicule VIII de l’Album dont la maison Ernsr 
BENary d’Erfurt poursuit la publication. Il renferme les planches XXIX, XXX, XXXI et XXXII 
représentant les variétés les plus remarquables d'oignons, de concombres à forcer, de choux de Milan 
et de plantes condimentaires. Ces dernières sont des variétés de Basilic, de Sauge, de Cerfeuil et 
de Pourpier. 
Ve. 
FIFTH REPORT OF THE UNITED STATES GEOLOGICAL SURVEY by J. W. PoweLzz (‘). — Nous 
avons sous les yeux le cinquième rapport sur les travaux exécutés par la Commission nationale de 
géologie aux Etats-Unis d'Amérique en 1883-1884. Ce rapport fait encore une fois le plus grand 
honneur au directeur M. J. W. Powezz et à ses collaborateurs. Ce travail, dont il serait impossible 
de présenter une analyse succincte, jette un nouveau jour sur les origines et les richesses minérales 
et paléontologiques de plusieurs États de la République nord-américaine. C'est un volume grand 
in-8°, de 470 pages, enrichi de deux superbes cartes des États-Unis, 56 planches artistiques supé- 
rieurement gravées et 143 figures dans le texte. Les bords des lacs, les deltas, l’action des vagues, 
les puits artésiens, la structure géologique des états du Nord-Ouest, les mammifères géants de 
l'ordre des Dinocères, les glaciers de la Sierra Nevada et autres montagnes, la paléontologie botanique 
et les végétaux fossiles, toutes ces questions ont fait l'objet de recherches patientes dont les résultats 
pratiques jettent une vive lumière sur le vaste champ des sciences géologiques. 
< . 
PETITE CLIMATOLOGIE DE L'AMATEUR ET DE L’AGRICULTEUR BELGES, par M. Fouie (5. Le 
titre du petit volume de 200 pages, avec cartes et tableaux, dit assez que M. Four, directeur de 
l'Observatoire royal de Bruxelles n’a pas voulu faire un ouvrage pour les savants. Il traite de la 
température, de l'humidité, de la pression de l'air, des vents, des nuages, de la pluie et des orages, 
des pronostics du temps et des instruments auxquels l'amateur ou le cultivateur pourrait avoir 
recours. Il fournit des explications sur un grand nombre de faits et de phénomènes qu'il peut être 
utile à chacun de connaître. : 
Em. KR. 
(1) Tournai, H. CASTERMAN, 1886. 
(2) Washington, Government Printing Office. 1885. 
(3) Bruxelles, F. HAyEz, 1886. : 
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