XXXVIII 
agtige Fugle, Ænder, Gjæs o.s.v. er ligeledes en nærende 
og behagelig Spise. Fjerene og Dunene benyttes til Seng- 
klæder 0. 1l.; de store Penneposer af Svingfjerene, især af 
Gjæs, Ravne og Krager, brugtes især i tidligere Tid til 
Skrivepenne 0.5. v.; mange særegent dannede, skjøntfarvede 
Fjer anvendes til Prydelser. Ved deres Sang, overhovedet 
ved hele deres Færd, oplive Fuglene Skove, Marker og 
Vande, og en Egn, hvori ingen Fugl lader sig høre eller 
see, mangler en stor Prydelse og en herlig Oplivelse. Idet 
vi efterstræbe mange for deres velsmagende Kjød, er ogsaa 
Jagten påa disse og Fangsten af dem til stor Fornøielse. 
For de høinordiske Folkeslag er Fuglefangsten af største 
Betydning, da den næsten hele Aaret igjennem ikke blot 
skaffer dem deres Næring, men ogsaa Klædningsstykker og 
mange andre nødvendige Gjenstande. 
Saa stor og almindelig den Nytte i det Hele taget er, 
som Fuglene stifte i Naturen, og som de ogsaa yde Menne- 
skene, saa ubetydelig er derimod den Skade, de anrette, 
og som ofte kun bliver dem paadigtet. Hos mange holder 
Skaden Ligevægt med Nytten. Ikke faa Fugle anrette en 
Del Ødelæggelse, idet de nære sig af saadanne Dyr og Plan- 
ter, som ere til Nytte for Mennesket (saaledes visse Rov- 
" fugle og Kornkragerne), andre, f. Ex. Kormoranen og Fiske- 
heiren, ved deres ætsende Udtømmelser, som ødelægge 
Skovene, hvor disse Fugle bygge i store Kolonier. 
II Fuglenes Taxidermi, 
eller Anvisning til: paa den letteste og hensigtsmæssigste Maade at aftage, 
tilberede eg udstoppe Fugleskind, samt om Opbevaringen af Reder og Æg. 
Vil man bevare eller udstoppe Skindene af de paa for- 
skjellige Maader dræbte Fugle, maa man forskaffe sig de til 
Præparationen nødvendige Redskaber og påa længere Exkur- 
sioner føre disse med sig, nemlig Knive, Pincetter, Tænger, 
